Reteta de carne de pui chinezeasca simpla Slimming World

China este mai renumită pentru cartofi prăjiți decât curry și acest fel de mâncare clasic vă oferă tot ce este mai bun din ambele lumi!

ingrediente

• 4 piepturi de pui fără piele și dezosate, tăiate în bucăți de mușcătură
• Spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
• 2 cepe, feliate gros
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• Ghimbir rădăcină proaspătă bucată de 2cm, curățată și rasă
• 1 chilli roșu, însămânțat și tocat mărunt
• 2 morcovi, curățați și tăiați în bucăți de mușcătură
• 300g broccoli cu tulpină lungă, înjumătățite dacă sunt mari
• 8 ceapă de primăvară, tocate mărunt
• 500 ml stoc de pui fierbinte
• 1 linguriță de făină de porumb, amestecată cu 2 lingurițe de apă rece
• ½ linguriță turmeric
• 2 anason stelat
• 2 lingurițe pudră de curry ușoară

metodă

1. Condimentează puiul peste tot și lasă-l deoparte
2. Pulverizați un wok mare sau o tigaie antiaderentă cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și puneți-l la foc mare. Se adauga ceapa, usturoiul, ghimbirul, ardeiul iute, morcovii, broccoli, ceapa de primavara si puiul si se prajeste 2-3 minute.
3. Adăugați bulionul, amestecul de făină de porumb, curcuma, anasonul stelat și praful de curry și aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți focul la mediu și gătiți timp de 25-30 de minute sau până când puiul este fiert și sosul s-a îngroșat frumos. Se servește fierbinte.

Tip: Acest lucru este minunat cu orezul, deși nu va fi potrivit pentru Extra Easy SP dacă îl aveți în acest fel.

---