Rețetă de calamari la grătar marinată - Revista Sunset

grătar

Calamarii la grătar permit să apară aroma bogată în mod natural. O marinadă strălucitoare, făcută cu usturoi și fulgi de chili, adaugă o aromă îndrăzneață vasului de fructe de mare.

Ingrediente

Cum să o faci

Într-un castron mediu, combinați calamari, usturoi, fulgi de chili, pătrunjel, 1/3 cană ulei, 2 linguri. suc de lămâie și 1/2 linguriță. sare. Se răcește, amestecând des, timp de 1 până la 5 ore.

Se toarnă calamari și marinată într-o strecurătoare peste un castron. Periați marinada peste fețele tăiate de pâine; grătiți pe fiecare parte la foc mare (450 ° până la 550 °) până când apar semnele grătarului, între 3 și 5 minute. Tăiați felii.