Rețetă de bulion scoțian - Modul ușor de a-l face de la zero

O rețetă de bulion scoțian cu miel și o mulțime de legume proaspete, inclusiv cartofi, orz și slănină este modalitatea perfectă de a vă încălzi pe vreme rece

modul

Bulionul Scotch este o supă ieftină și plină de umplutură, perfectă pentru gătit în zilele reci. A-ți face propria supă este mai ușor decât crezi, plus este mai gustos - și va fi mai puțin sărat - decât multe versiuni cumpărate în magazin.

Bulionele sunt supe subțiri cu o bază aromatizată în mod tradițional prin fierberea cărnii, a oaselor sau a legumelor. Îngrămădite cu legume și leguminoase, sunt ieftine, aromate și pline de inimă. Se pot face și mai umplute cu adăugarea de cartofi, găluște și, bineînțeles, o pană mare de pâine pentru a șterge toată acea supă gustoasă.