Există 50 de bare CLIF, iar nutriționiștii recomandă doar 5 Mâncați asta, nu atât

Când sunteți în căutarea unei gustări rapide, portabile, cu ingrediente delicioase, cum ar fi arahide, caramel și ciocolată, o bară CLIF este cea care vă satisface toate nevoile. Pare o gustare bună, nu? În loc să cumpărați o bomboană, optați pentru o bară CLIF de migdale cu ciocolată neagră, cu ovăz laminat, nouă grame de proteine, migdale sănătoase pentru inimă și alte ingrediente organice. Uită-te la tine, făcând alegeri sănătoase!

Singura problemă este că iubita ta bară CLIF nu este, din păcate, nici pe departe atât de sănătoasă pe cât crezi că este. De fapt, nutriționiștii recomandă doar 5 arome de bare CLIF din 50. Vă explicăm de ce.

Sunt barele CLIF sănătoase?

„Mă gândesc la barurile CLIF ca la desert, pentru că sunt bogate în carbohidrați și zahăr”, spune Cynthia Thurlow, asistentă medicală specializată în nutriție.

Cat de sus? Să ne întoarcem la acea bară CLIF de migdale cu ciocolată neagră pe care ai scos-o de pe raft. Întoarceți-l pentru informații nutriționale și veți vedea că primul ingredient este siropul de orez brun organic. Organic sau nu, acesta este zahăr - simplu și simplu. De asemenea, enumeră siropul de trestie și zahărul din trestie, trimitând cantitatea totală de zahăr adăugat în această bară care crește până la 21 de grame.

Între timp, carbohidrații ajung la 43 grame pe bară, întreaga bară vă oferă 260 de calorii. (Cele nouă grame de proteine nu mai arată atât de grozav, nu-i așa?) Aceasta este o problemă cu întreaga linie CLIF: există lucruri bune în interiorul acelui ambalaj promițător, dar prea des răul este mai bun decât cel bun - uneori prin alunecarea de teren.

Există vreun beneficiu în consumul de bare CLIF?

Vrei adevărul greu și rece? Nu chiar. Nu, nici măcar pentru sportivi (te auzim strigând despre nevoile tale post-antrenament). În timp ce sportivii beneficiază de consumul de gustări bogate în proteine, zahăr și calorii, nimeni nu are nevoie de cantitatea de zahăr găsită în majoritatea barurilor CLIF. Și acest lucru este valabil mai ales atunci când există alegeri mai bune cu ingrediente alimentare întregi care vă pot alimenta nivelul de energie fără a vă trimite în comă de zahăr.

„Aș prefera ca sportivii să aibă o bucată de fruct cu glicemie scăzută, cum ar fi fructele de pădure sau un tarte de mere și o bucată de carne de vită sacadată, comparativ cu o bară ca aceasta”, spune Thurlow.

Barbie Boules, RDN, de la Barbie Boules Longevity Nutrition, Inc., se dublează și mai tare pe barele CLIF, numindu-le „Snickers cu un halou de sănătate”. (Pentru referință, un bar Snickers are informații nutriționale comparabile: patru grame de proteine, 27 de grame de zahăr, 250 de calorii și 33 de grame de carbohidrați. Acest lucru rezultă într-o cantitate mai mică de proteine decât o bară CLIF de migdale negre de ciocolată și un mai mult zahăr; totuși, conține și mai puțini carbohidrați și mai puține calorii.)

„Singura diferență între CLIF și bomboane este izolatele proteice adăugate, care au beneficii dubioase în comparație cu sursele de proteine din alimente întregi [cum ar fi fasolea sau ouăle”, spune Boules.

Ce ingrediente trebuie să urmăriți în barurile CLIF?

Izolatele de proteine sunt în esență forme procesate de proteine (cum ar fi pulberile de proteine din zer) care sunt de obicei ușor de digerat și oferă proteine fără atâtea calorii. Există însă unele îngrijorări cu privire la cât de benefice sunt acestea. Potrivit Harvard Health, siguranța lor ca supliment alimentar nu a fost studiată pe larg. În plus, unele dintre aceste pulberi au potențialul de a conține toxine și contaminanți, conform proiectului Clean Label.

Ideea? S-ar putea să fie mai bine să vă răsfățați din când în când într-un bar de bomboane, recunoscându-l ca o delicatese, în loc să vă îndreptați pe barele CLIF în fiecare zi, în timp ce credeți că faceți o alegere sănătoasă.

Cum se cumpără baruri CLIF

Încă angajați în CLIF? Barele pot să nu fie cea mai bună opțiune de gustare sănătoasă, dar ar putea fi un desert mai sănătos decât o felie de tort. Indiferent de modul în care intenționați să le mâncați, știți că unele arome de bara CLIF sunt semnificativ mai bune pentru dvs. decât altele.

Uită-te la zahărul adăugat. Boules spune că barele CLIF conțin în medie 25 de grame pe bară și, în multe soiuri, primul ingredient este zahărul. Ea recomandă să alegeți bare cu mai puțin de patru grame de zahăr. Problema? Nu sunt multe baruri care să îndeplinească acel standard.
Verificați dacă există produse din soia. Fie că este listat ca izolat de proteine din soia, boabe de soia prăjite, uleiuri din făină sau semințe de soia sau lecitină din soia, Thurlow spune să o evite. Beneficiile (sau pericolele) pentru sănătate ale soiei sunt în mod constant studiate și puse la îndoială. Subprodusele din soia, cum ar fi izolatele de proteine și lecitina, sunt, în funcție de Thurlow, ingrediente în general ieftine și de calitate slabă.
Amintiți-vă valorile zilnice. Nu doar că 25 de grame de zahăr pe bară sunt foarte multe, ci 25 de grame sunt practic tot ceea ce ar trebui să mănânci într-o singură zi. „Limita zilnică recomandată pentru femei și copii este de 24 de grame de zahăr adăugat, potrivit American Heart Association”, spune dieteticianul înregistrat Lauren Harris-Pincus, fondatorul NutritionStarringYOU.com și autorul The Protein-Packed Breakfast Club.