Rețetă de bomboane de caise de migdale pentru copii sănătoși - Copii super sănătoși
Una dintre cărțile mele preferate din toate timpurile este The World’s Healthiest Foods de George Mateljan. Există aproape 900 de pagini de alimente întregi în fiecare categorie de alimente - fructe, legume, cereale, carne, fasole și ierburi. Fiecare aliment are 3-5 pagini cu descrieri ale alimentelor, idei de depozitare, beneficiile pentru sănătate și idei de rețete pentru fiecare. Deși nu aș considera o carte de bucate, o folosesc foarte mult la gătit!
Deci, această rețetă de bomboane de caise de migdale a intrat în secțiunea pentru caise. Mama ne-a dat o cutie întreagă de caise și îmi încerc mâna să le usuc la soare. Și în timp ce în carte, acestea sunt numite „Baruri de caise de migdale”, veți găsi că sunt atât de dulci, încât sunt mai probabil bomboane!
Caisele sunt uimitoare
- sunt bogate în beta caroten și beta criptoxantină (precursori ai vitaminei A)
- au doar 17 calorii pe cais!
- au un conținut ridicat de magneziu (în special caise uscate)!