Rețetă de anghilă prăjită - mari bucătari italieni

Maria Grazia Soncini prăjește anghila cu usturoi și rozmarin în această delicioasă rețetă de început de fructe de mare, un fel de mâncare inovator care este foarte rapid și ușor de preparat. Bucătarul însoțește anghila cu mămăligă albă cremoasă, o bază a nordului Italiei.