Rețetă de aluat de pizza - Jo Cooks

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

Noi Rețetă de aluat de pizza nu poate fi mai ușor, îți promit asta! Deci, pune jos telefonul, nu vei mai pofti niciodată livrarea sau nu vei mai fi înghețat Nu aveți nevoie decât de o mână de ingrediente și 10 minute al timpului tău!

Cu dovada mea ușoară și proastă Rețetă de aluat de pizza, veți învăța să vă creați propria pizza de casă chiar acasă cu ingredientele preferate. Urmăriți videoclipul pentru a vedea cum sa terminat!

Cu ani în urmă, eu și hub-urile am început să ne creăm propriile noastre aluat de pizza. Îmi amintesc că am fost nervos să încerc, pentru că întotdeauna am crezut din greșeală că va fi foarte dificil. Dar nu m-am bucurat niciodată atât de mult să mă înșel!

Când mă gândesc la toți banii pe care i-aș fi putut economisi la comandă, vreau doar să mă întorc în timp și să împărtășesc această rețetă cu fostul meu eu. Tot ce ai nevoie este un mână de ingrediente și pofta de unii crusta delicioasa! Este într-adevăr incredibil de ușor de realizat.

Nu vă faceți griji, nu trebuie să fiți un brutar priceput pentru a face aluat de pizza, nu aveți nevoie decât de o mână de ingrediente! Folosesc întotdeauna făină de uz general, totuși dacă îți place o mai mestecat firimitură folosiți o făină de pâine bogată în proteine. De multe ori am făcut aluatul și nici măcar nu l-am lăsat să crească, așa că vă spun acum că nu este chiar atât de important mai ales dacă preferați mai mult o crustă subțire.

Ingrediente

Măsurătorile și instrucțiunile detaliate pot fi găsite pe imprimabil card de rețetă în partea de jos a paginii.

Apă -Folosim cald apă pentru această rețetă, deoarece va permite drojdia noastră să înflorească.
Zahăr -Drojdia noastră are nevoie de puțin zahăr pentru a înflori.
Drojdie -Căutați drojdie uscată activă și asigurați-vă că ați verificat data de expirare.
Făină -Am folosit toate scopurile așa cum am menționat mai sus. Dacă doriți să utilizați făină fără gluten, atunci asigurați-vă că includeți 1 linguriță de gumă xantan pe 1 1/2 căni de făină fără gluten.
Sare -Atât de important în această rețetă, deoarece avem nevoie de aromă și condimente.
Ulei de masline -Vom folosi acest ulei de măsline în aluatul nostru în sine, deoarece va aromă frumos aluatul nostru pentru pizza. Vedeți mai jos de ce este necesar ulei în aluatul pentru pizza.

Cum se face aluat de pizza

Măsurătorile și instrucțiunile detaliate pot fi găsite pe imprimabil card de rețetă în partea de jos a paginii.

Pregătiți drojdia: Într-un castron mic amestecați apa, zahărul și drojdia împreună. Lăsați-l să stea aproximativ 10 minute. Dacă drojdia este bună, va începe să se spumeze.
Formați aluatul: În vasul mixerului, adăugați făina, sarea, uleiul de măsline și amestecul de drojdie. Amestecați totul împreună cu cârligul pentru aluat timp de aproximativ 5 minute sau până când aluatul este moale și elastic. Când ați terminat, va veni curat din partea laterală a bolului.
Terminați aluatul de pizza: Formați aluatul într-o bilă și puneți-l într-un castron cu ulei, frecând ulei și pe aluat, acoperiți cu folie de plastic și dați-l la frigider. Puteți îngheța aluatul dacă nu intenționați să îl folosiți imediat. Rulați-l pe tejghea când este gata și nu ezitați să vă distrați!