Rețetă de aluat de pizza cu conținut scăzut de grăsimi

aluat

Photodisc/Getty Images

Rețeta acestui aluat de bază pentru pizza este practic fără grăsimi și delicioasă. Completați-l după cum doriți, dar fii cruțat cu brânză și generos cu legume.

Acest aluat de pizza, făcut cu făină de pâine, este foarte ușor de lucrat și face în mod obișnuit o plăcintă de 12 inci. Desigur, puteți înlocui o parte din făina de pâine cu o făină de grâu integral pentru un plus nutritiv. Acest lucru poate afecta puțin textura, dar pizza va fi în continuare satisfăcătoare.

Puteți adăuga, de asemenea, câteva ierburi uscate în ingredientele uscate pentru o aromă adăugată.

În cele din urmă, puteți face aluatul din timp. După ce l-ați perforat odată ce aluatul a crescut, pur și simplu înfășurați într-o folie de plastic cu făină și puneți-l la frigider până când este gata de utilizare.

Ingrediente

  • 1 lingura miere
  • 1 pachet de drojdie uscată activă (1/4 uncie)
  • 3/4 cană de apă (caldă, între 100 și 110 F)
  • 2 căni de făină de pâine
  • 1/2 linguriță sare