Rețetă Cum să faci o salată sănătoasă de pui

Înlocuiți maioneza pentru a vă economisi o tonă de calorii.

faci

Salatele tradiționale de pui se îneacă în maioneză, care conține sute de calorii inutile. În schimb, utilizați o cantitate mică de ingrediente aromate pentru a vă ajuta să scoateți aroma delicioasă, astfel încât să vă puteți simți bine când mâncați din nou salată de pui.

Nutriție (pe porție)

Calorii: 240; Grăsime totală: 3,5 grame; Grăsimi saturate: 0,5 grame; Proteine: 23 grame; Glucide: 28 grame; Zaharuri: 11 grame; Fibra: 4 grame; Colesterol: 55 miligrame; Sodiu: 500 miligrame

Rețetă și fotografie, prin amabilitatea lui Abbie Gellman, MS, R.D. a Culinary Nutrition Cuisine.

--> Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!

Realizează 6 porții

  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • Spray de gătit cu ulei de măsline
  • 1 lb (2 sâni întregi mici) piept de pui dezosat, fără piele
  • 3/4 cană iaurt grecesc simplu fără grăsime
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • 2 linguri de arpagic proaspăt tocat
  • 1 lingură de tarhon proaspăt tocat (opțional)
  • 1 măr Granny Smith
  • Suc de 1/2 lamaie
  • 1 cană de fenicul tăiat cubulețe
  • 1/2 cana de telina taiata cubulete
  • 2 cani de struguri roșii fără semințe, tăiați în jumătate
  • 6 felii de pâine pumpernickel sau altă pâine consistentă
  • 1 buchet de nasturel, tulpini dure îndepărtate