Rețetă cu rulouri de boabe de fasole

Un aperitiv chinezesc clasic, dar gustos. Asortate legume proaspete și crocante sunt înfășurate în foi de caș de fasole și servesc aceste delicioase pachete mici cu niște soia, ulei de susan și sos de chili, yum.

Randament

Gata

Ingrediente

1	ceașcă	orez bob scurt gătit
6	fiecare	ciuperci, shiitake uscat	*
1	Lingura de masa	ulei vegetal
1	fiecare	catei de usturoi tocat
½	mic	morcovi tăiat în bucăți de 1 "
3	fiecare	sparanghel vârfuri, tăiate în bucăți de 1/2 ", în diagonală	*
¼	ceașcă	muguri de bambus slivered
¼	ceașcă	nuci de ginkgo opțional	*
2	fiecare	datele tocat, fără sâmburi	*
2	fiecare	scoici, ceapă primăvară sau verde feliate
1	Lingura de masa	sos hoisin
2	linguri	sos de soia, tamari
2	lingurite	vin de orez sau sherry uscat
2	lingurite	ulei de susan
6	fiecare	foi de caș de fasole uscat, înmuiat câteva minute	*
1	Lingura de masa	făină universală amestecat cu
1	Lingura de masa	apă
6	linguri	ulei vegetal pentru gatit

---