Grăsimea este o problemă morală New Scientist
Publicat la 26 octombrie 2005
De la Geoff Russell
Vânătorii nu pot fi adesea considerați bastioane ale moralității, dar mulți consideră că este îngrozitor să ucizi mai mult decât poți mânca. Prin raționamente analoage, obezitatea nu este doar o problemă de sănătate, ci este o problemă morală.
Orice om de știință care dorește să dezvolte o metodă care să permită oamenilor să mănânce, să mănânce și să mănânce (ceea ce în cazul consumatorilor de carne înseamnă să omoare și să omoare și să omoare) fără să se îngrașe și să plătească consecințele asupra sănătății este, în opinia mea, foarte lipsit de etică (1 octombrie, p 38).
Hrănirea populației existente a lumii nu este ușoară și multe sisteme naturale plătesc un preț ridicat pentru că sunt forțați să funcționeze dincolo de capacitatea lor naturală. Lucrul asupra metodelor de închidere a unuia dintre puținele feedback-uri negative - obezitatea - care descurajează oamenii de la supraexploatarea planetei este dezastruos.
Adelaide, Victoria, Australia
De la Eliot Wright
Am citit cu interes despre posibilele efecte ale asamblării florei intestinale asupra absorbției alimentelor digerate.