Rețetă cu budincă de pâine condimentată Mâncare Bine
2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Această rețetă mătăsoasă de desert de mere - o budincă condimentată de pâine de mere făcută cu cidru de mere în locul cremei obișnuite - primește un dublu gust de aromă de mere atât din cidru, cât și din multe felii de mere tarte. Mace, condimentul roșu dantelat care acoperă fructele de nucșoară, adaugă o notă florală deosebit de minunată, dar puteți înlocui nucșoara dacă nu aveți niciun buzdugan la îndemână.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Curățați și feliați subțire merele. Aruncați cu zahăr brun, scorțișoară și buzdugan (sau nucșoară) într-un castron mediu. Combinați cidrul, untul și vanilia într-un alt castron mediu.
Acoperiți fundul unei caserole rotunde de 3 litri (sau oală de dimensiuni similare) cu 2 cani bucăți de pâine. Se toarnă peste 1/2 cană din amestecul de cidru peste ele. Se presară cu aproximativ o treime din stafide și se acoperă cu aproximativ o treime din feliile de mere. Repetați cu un alt strat de 2 cani de pâine, 1/2 cană de cidru și jumătate din stafidele rămase și felii de mere. Pentru al treilea strat, aranjați restul pâinii, stafidelor și merelor, astfel încât o parte din fiecare să fie vizibilă la suprafață. Se amestecă încet amestecul de cidru rămas deasupra. Folosind o spatulă largă și plată, apăsați în jos pentru a compacta și a scufunda stratul superior (este posibil să nu rămână scufundat). Acoperiți cu un capac sau folie.