Rețetă cremoasă de supă de cartofi cu sparanghel Mâncare Bine

2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

3 Valori de 4 stele:

3 3 stele valori:

1 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

În această rețetă rapidă de supă de sparanghel, cartoful adaugă cremă fără a adăuga cremă. Dublează sau triplează această supă și congelează resturile pentru un prânz rapid.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți 1 lingură de ulei într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați șalotă și gătiți, amestecând, până se înmoaie, timp de 2 până la 3 minute. Se adaugă bulion, sparanghel, cartof, hrean și sare; aduce la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți până când legumele sunt fragede, aproximativ 15 minute. Piure cu un blender cu imersie sau într-un blender obișnuit. (Aveți grijă când purificați lichide fierbinți.)