Rețetă clasică de găluște de pâine din sudul Germaniei

rețetă

Dacă sunteți în căutarea unei noi garnituri speciale, trebuie să încercați aceste găluște de pâine din sudul Germaniei, cunoscute și sub numele de Semmelknödel.

În Germania, acestea sunt specialități îndrăgite.

Aceste găluște sunt deosebit de grozave de pregătit atunci când ați rămas câteva colaci mai vechi sau felii de pâine albă pe care ați dori să le consumați.

Chiftelele sunt tăiate în bucăți, înmuiate în lapte cald și amestecate într-un aluat cu niște făină și ouă suplimentare. Pătrunjel este de obicei adăugat, dar cimbru de asemenea, funcționează destul de frumos.

Iată un alt sfat: pregătiți rețeta cu resturi moi covrigei în loc de pâine albă! Acesta este un alt soi popular, la fel de delicios ca și versiunea pentru pâine.