Rețetă cazac de pui și ciuperci

Ingrediente

12	uncii	jumătăți de piept de pui, dezosate, fără piele fără piele	*
5	linguri	unt
1	fiecare	catei de usturoi tocat
1	fiecare	ceapa mare
½	linguriţă	nucşoară măcinat bine
½	ceașcă	brânză elvețiană ras
½	ceașcă	brânză feta sfărâmat
3	linguri	smântână sau iaurt simplu
½	livră	ciuperci proaspăt, spălat și tocat grosier

Gatiti ceapa si ciupercile impreuna in 4 linguri de unt.

Se toacă împreună amestecul de ceapă/ciuperci și puiul.

Adăugați usturoiul și amestecul de pui-ciuperci și gătiți timp de 5 minute adăugând sare și piper după gust.

Se ia de pe foc și se amestecă iaurtul și nucșoara.

Preîncălziți cuptorul la 400 ℉ (200 ℉).

Se toarnă amestecul de pui într-un vas de copt și se presară cu brânză rasă.