Rețetă caldă de salată de varză balsamică - Un vârf de Yum

Mă simt sănătos astăzi.

Am fost la magazin alimentar MULTE în ultima vreme. Cumpărăturile alimentare au fost întotdeauna un punct culminant săptămânal pentru mine, pentru că, evident, trăiesc la limită. Unii oameni petrec sâmbătă la mall cumpărând pantofi; Îmi petrec sâmbăta la magazin alimentar cumpărând feluri noi de făină și ciocolată. Adică, um, vitamine.

Într-una din călătoriile mele recente de băcănie, am descoperit acele pungi de kale pre-spălate și tăiate în secțiunea de produse. Știu, sunt puțin în urmă și pot fi puțin leneș în sensul că nu-mi place să petrec un minut spălând și tăind acele frunze uriașe de kale. Dar după ce am trăit în străinătate timp de un an, cu un număr redus de legume proaspete disponibile și un proces de curățare amănunțit necesar pentru toate legumele, ochii mi-au ieșit din cap și maxilarul mi-a lovit podeaua când am văzut acest superaliment pentru comoditate. Trebuie să mă cunoască.

---