Rețetă Burgeri de naut Mâncare Bine

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

2 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Acești burgeri de naut sunt similari cu falafelul, dar cu bunătatea integrală a cerealelor integrale a orezului brun și a germenilor de grâu. Servirea lor pe pâine de pita cu felii groase de roșii și o puțină de iaurt simplu continuă tema Orientului Mijlociu, dar dacă doriți să o duceți și mai departe, stropiți cu puțin sos făcut cu usturoi tocat și tahini subțiat cu apă și suc de lămâie.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți o tigaie mică la foc mic. Adăugați semințe de susan și pâine prăjită, amestecând, până se rumenesc, timp de 2 până la 4 minute. Adăugați coriandru și chimen; fierbeți, amestecând, până când este parfumat, cu încă 10 până la 20 de secunde. Se transferă pe o farfurie și se lasă să se răcească. Măcinați cu un mortar și un pistil sau într-o moară de condimente sau un râșniță de cafea curată; pus deoparte.

---