Restricție calorică și mușchii tăi - Macros Inc
Ideea restricției calorice pentru beneficiile pentru sănătate există de zeci de ani. Într-o postare anterioară am vorbit despre restricția calorică și longevitate ... rezumând că poate fi benefică pentru creșterea duratei de viață, dar nu suntem 100% siguri de cât de eficientă este.
Există, de asemenea, unele dovezi că restricția calorică are beneficii pentru țesutul muscular și a existat o mulțime de hype în ceea ce privește beneficiile restricției calorice.
Recent, unii oameni de știință au pus mâna pe oameni care se angajează în restricții calorice de aproape un deceniu și și-au comparat mușchii cu niște oameni obișnuiți, sedentari, care mănâncă dieta ta tipică americană.
Căutați și aflați ce putem concluziona cu adevărat din constatările lor ... indiciu: nu este tot ceea ce pare.
Subiecte
Acest studiu a constat din trei grupuri de indivizi cu 37 de participanți pe grup pentru un total mare de 111 persoane. Cele trei grupuri au fost după cum urmează
Restricție calorică (CR)
Grupul de restricție calorică a fost recrutat de la Societatea de restricție calorică ... nu glumă, acesta este un lucru real.
Acești participanți și-au restricționat aportul caloric zilnic cu 30% timp de 3 - 15 ani.
Exercițiu de rezistență (EX)
Al doilea grup (grupul EX) era format din alergători de anduranță care alergaseră în medie 48 mile/săptămână
Grupul EX a fost asociat cu vârsta, sexul și procentul de grăsime corporală cu grupul CR.
Controlul dietei occidentale (WD)
Acest grup a constat din sedentarism (exerciții regulate Yang și colab. Cell Reports 2015
Nivele serice de cortizol
Interesant, nivelurile serice de cortizol au fost crescute în grupul de restricție CR, dar nu în grupul EX sau WD.
Cortizolul seric a fost invers asociat cu TNF-alfa mediat inflamator din grupul CR. În mod ciudat, autorii nu prezintă date de corelație între CR și TNF-alfa în celelalte grupuri, ceea ce mi se pare ciudat.
Acesta este un punct la care vom reveni în discuție.
Efectul restricției calorice asupra țesutului muscular
Deoarece hărțile de căldură sunt grozave, postez cifra de pe hârtie (vezi mai jos). În esență, au reușit să demonstreze că grupul CR a avut un profil de expresie genetică mult diferit în mușchii scheletici decât cei care consumă un WD.
Genele care au fost diferite au fost pentru proteinele de șoc termic și alte transcrieri de pliere a proteinelor. Se știe că aceste proteine ajută la „repararea” proteinelor deteriorate și protejează împotriva stresului celular.