Restricția moderată de calorii la adulții tineri și de vârstă mijlocie reduce semnificativ inima și
Reducerea moderată a aportului caloric pe o perioadă de doi ani a îmbunătățit semnificativ factorii de risc cardiometabolici la adulții tineri și de vârstă mijlocie, non-obezi, conform noilor descoperiri din studiul evaluării cuprinzătoare a efectelor pe termen lung ale reducerii consumului de energie (CALERIE) Studiul este un studiu controlat randomizat multicentric susținut de Institutul Național pentru Îmbătrânire (NIA) și Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinice (NIDDK) de la Institutele Naționale de Sănătate.
Potrivit cercetătorilor, nu există agenți farmacologici cu efecte atât de profunde asupra unei game atât de largi de factori de risc cardiometabolici. Studiul a fost publicat online pe 11 iulie 2019 și în ediția tipărită din septembrie a The Lancet Diabetes & Endocrinology. Lucrarea a fost scrisă de o echipă condusă de cercetătorul principal al studiului CALERIE Dr. William E. Kraus, M.D., de la Școala de Medicină a Universității Duke, Durham, Carolina de Nord.
Comparativ cu grupul de control, grupul de restricție a caloriilor a cunoscut îmbunătățiri semnificative în mai mulți factori de risc cardiometabolici, inclusiv circumferința taliei, tensiunea arterială, colesterolul HDL, colesterolul LDL, trigliceridele, sensibilitatea la insulină și glucoza în repaus alimentar și proteina C-reactivă (un marker al inflamație asociată cu afecțiuni cronice multiple și boli de vârstă).
S-a constatat că restricția calorică îmbunătățește factorii de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare aterosclerotice și a deceselor asociate cu mult sub pragurile de risc clinic. Acest lucru vorbește despre impactul pe care ar putea să-l aibă practica dietetică, chiar și atunci când este adoptat de persoanele mai tinere în stare bună.
CALERIE a fost primul studiu care a investigat efectele restricției calorice de doi ani la om, în urma dovezilor din mai multe organisme model care arată că restricția calorică a crescut atât durata de viață, cât și durata de viață. Peste 200 de adulți tineri și de vârstă mijlocie, cu greutate normală sau moderat supraponderali, au fost repartizați aleatoriu să urmeze fie o dietă cu restricție calorică, fie dietele lor obișnuite. După doi ani, participanții la grupul experimental și-au redus aportul caloric zilnic cu 12% și au menținut, în medie, o pierdere de 10% din greutatea corporală.