Restricția calorică mai subțire și mai tânără reduce markerii îmbătrânirii - ScienceDaily
Poate consuma o dietă săracă în calorii, dar echilibrată din punct de vedere nutrițional, să extindă viața umană? Cercetările preliminare sugerează că ar putea, așa că cercetătorii de la Școala de Medicină a Universității Washington din St. Louis lansează un studiu pe termen lung pentru a afla.
Într-un editorial din Jurnalul Asociației Medicale Americane, Luigi Fontana, MD, dr., Profesor asistent de medicină la Universitatea Washington și investigator la Istituto Superiore di Sanita din Roma, Italia, spune că dietele cu restricție calorică indică posibile mecanisme de îmbătrânire și sugerează modalități de a interveni și de a modifica efectele acestuia.
În ianuarie, Fontana și colegii săi au constatat că, după o medie de șase ani de restricție a caloriilor, inimile oamenilor au funcționat ca inimile oamenilor mult mai tineri. Și o echipă de la Centrul de Cercetări Biomedice Pennington de la Universitatea de Stat din Louisiana din Baton Rouge raportează că șase luni de restricție calorică reduc doi markeri cheie ai îmbătrânirii: nivelurile de insulină la post și temperatura corpului.
Cu mai mult de un deceniu în urmă, mai mulți cercetători, inclusiv John O. Holloszy, MD, profesor de medicină la Universitatea Washington, au demonstrat că restricția calorică strictă și consistentă a crescut durata maximă de viață la șoareci și șobolani cu aproximativ 30% și i-a protejat împotriva aterosclerozei și cancerului .
Studiul la om a fost dificil, deoarece restricția calorică necesită un regim alimentar foarte strict, atât pentru a menține numărul total de calorii scăzut, cât și pentru a se asigura că oamenii consumă echilibrul adecvat al nutrienților. Unii oameni dintr-un grup numit Calorie Restriction Society sunt devotați să-și limiteze aportul caloric în speranța de a-și îmbunătăți sănătatea și de a-și prelungi viața. Membrii societății, care se numesc CRONies (Restricție calorică cu nutriție optimă), au dezvoltat modalități de a mânca diete cu conținut scăzut de calorii/dietă bogată în nutriție.
Fontana a efectuat cercetări ample cu CRONies, cel mai recent raportând în ianuarie. Numărul 17 al Journal of the American College of Cardiology că inimile persoanelor cu restricții calorice păreau mai elastice decât cele ale subiecților martor în funcție de vârstă și sex. Inimile lor s-au putut relaxa între bătăi într-un mod similar cu inimile celor mai tineri.
Echipa de la Pennington Biomedical Research Center raportează în numărul din 5 aprilie al Jurnalului Asociației Medicale Americane cu privire la un studiu de șase luni al bărbaților și femeilor între 25 și 50 de ani care au fost plasate pe o dietă cu restricție de calorii care le-a redus aportul caloric zilnic. cu aproximativ 25 la sută. Cercetătorii i-au comparat pe cei cu restricție de calorii cu subiecții care fie nu fuseseră la dietă, au redus caloriile cu aproximativ 12,5% și au crescut energia pe care au ars-o prin exerciții fizice cu o cantitate similară, fie au petrecut șase luni la o dietă standard cu conținut scăzut de calorii. de aproximativ 1.800 la 2.000 de calorii pe zi, până când pierduseră 15% din greutatea corporală.