Restaurante tematice rusești; Restaurantul prin istorie

Pentru mulți cititori, camera de ceai rusească din New York va veni imediat în minte. A fost înființată pe West 57th Street în 1927 de Jakob Zysman, un imigrant polonez care opera o fabrică de ciocolată în micuța sală de ceai în care erau balerine. Afacerea s-a mutat curând peste stradă, unde s-a schimbat de mână și a fost extinsă într-un restaurant cu drepturi depline. De-a lungul istoriei sale a avut mulți proprietari, printre care și Faith Stewart-Gordon, care l-a condus din 1967 până la sfârșitul anului 1995. După renovări ample efectuate de impresarul de restaurante Warner LeRoy, s-a redeschis în toamna anului 1999. LeRoy a murit în 2001 și RTR închis anul următor.

Dar trebuie remarcat faptul că, spre deosebire de alte restaurante rusești din perioada interbelică, RTR nu a fost inițiat de un rus alb și nici nu a avut o clientelă emigrată în mod specific rus în cea mai mare parte a mandatului său. Se pare că, la un moment dat, rușii care bântuiau barul au fost descurajați să patroneze locul din cauza tendinței lor de a zăbovi în timp ce elogiau vechile vremuri. RTR a fost în principal renumit ca un restaurant celebru extravagant.

---