Relația dintre sursa de lipide din dietă, stresul oxidativ și răspunsul fiziologic la
Abstract
Abrevieri: AA - acid arahidonic; ACTH - adrenocorticotropină; BHT - hidroxitoluen butilat; BLPO - peroxidarea lipidelor cerebrale; dGLA - acid dihomo-γ-linolenic; DHA - acid docosahexanoic; EPA - acid eicosapentanoic; FER - raportul eficienței alimentării; FOX - oxidare feroasă-xilenol portocaliu; Acid GLA-y-linolenic; LA - acid linoleic; LCO3 - acizi grași polinesaturați n-3 cu lanț lung; LLPO - peroxidarea lipidelor hepatice; LN - acid linolenic; LPO - peroxidarea lipidelor; LSO - ulei de in; MHO - ulei de menhaden; MIX - 55% ulei de in + 45% ulei de soia; PC - cortizol plasmatic; PG - prostaglandină (s); PGE2- prostaglandină E2; PUFA - acid gras polinesaturat; SBO - ulei de soia.
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.
Opțiuni de acces
Cumpărați un singur articol
Acces instant la PDF-ul complet al articolului.
Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.
Abonați-vă la jurnal
Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.
Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.
Referințe
Ashton, I., Clements, K., Barrow, S.E., Secombes, C.J. și Rowley, A.F. 1994. Efectele acizilor grași dietetici asupra capacității generatoare de eicosanoizi, compoziția acizilor grași și activitatea chimiotactică a păstrăvului (Oncorhynchus mykiss) lecocite. Biochimie. Biofizi. Acta. 1214: 253-262.
Bell, J.G. și Cowey, C.B. 1985. Rolurile vitaminei E și ale seleniului în prevenirea patologiilor legate de oxidarea acizilor grași în salmonide. În: Nutriție și hrănire la pești, pp. 333-347. Editat de Cowey, C.B., Mackie, A.M. și Bell, J.G. Academic Press, Londra.
Bell, J.G., McVicar, A.H., Park, M.T. și Sargent, J.R. 1991. Acidul linoleic bogat în dietă afectează compozițiile de acizi grași ai fosfolipidelor individuale din țesuturile somonului Atlantic (Salmo salar): asociere cu susceptibilitatea la stres și leziune cardiacă. J. Nutr. 121: 1163-1172.
Bell, J.G., Tocher, D.R. și Sargent, J.R. 1994a. Efectul suplimentării cu 20: 3 (n-6), 20: 4 (n-6) și 20: 5 (n-3) asupra producției de prostaglandină E și F din 1-, 2- și Seria 3 în calcan (Scophthalmus maximus) celulele astrogliale ale creierului în cultura primară. Biochimie. Biofizi. Acta. 1211: 335-342.
Bell, J.G., Ghioni, C. și Sargent, J.R. 1994b. Compoziții ale acizilor grași a 10 nevertebrate de apă dulce care sunt organisme alimentare naturale ale somonului Atlantic (Salmo salar): o comparație cu dietele comerciale. Acvacult. 128: 301-313.
Bell, J.G., Tocher, D.R., Farndale, B.M., Cox, D.I., McKinney, R.W. și Sargent, J.R. 1997. Efectul lipidelor dietetice asupra metabolismului acizilor grași polinesaturați la somonul atlantic (Salmo salar) în curs de transformare parr-smolt. Lipidele. 32 (5): 515-525.
Bell, J.G., Henderson, R.J., Tocher, D.R., McGhee, F., Dick, J.R., Porter, A., Smullen, R.P. și J.R. Sergent. 2002. Înlocuirea uleiului de pește cu ulei de palmier brut în dieta somonului Atlantic (Salmo salar) afectează compoziția acidului gras muscular și metabolismul hepatic al acidului gras. J. Nutrit. 132: 222-230.
Bindoli, A., Rigobello, M.P. și Deeble, D.J. 1992. Proprietățile biochimice și toxicologice ale produselor de oxidare ale catecolaminelor. Rad liber. Biol. Med. 13: 391-405.
Bondarenko, NA, Devyatkina, TA, Voskresenskii, ON și Wal'dman, A.W. 1985. Efectul stresului emoțional cronic asupra stării de peroxidare lipidică în țesuturi și sânge a șobolanilor emoționali și lipsiți de emoție. Taur. Exp. Biol. Med. 100 (7): 12-14.
Bugajski, J., Gadek-Michalska, A., Borycz, J., Głód și Bugajski, A.J. 1996. Efectul indometacinei asupra răspunsului hipofizo-adrenocortical la stimularea adrenergică. Life Science. 59 (14): 1157-1164.