Relația dietei cu mecanismul de apărare de autoreglare SpringerLink
I. Concentrația de hidrogen-ion și flora bacteriană

Concluzie
Adăugarea mărului deshidratat în dieta iepurelui dă rezultate similare cu cele obținute de alți lucrători care folosesc fructe. Animalele care au primit măr au avut o concentrație crescută de hidrogen-ion în conținutul intestinal. Flora intestinală a fost schimbată de la una în care Esch. coli a predominat la un ir. pe care tipul acidofil de organism era dominant. Mai mult, numărul organismelor producătoare de gaze a fost considerabil redus. Adăugarea mărului în dieta atât a iepurilor, cât și a șobolanilor pentru o perioadă de 42 de zile nu a modificat flora de divizare a celulozei niciunui dintre aceste grupuri.
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.
Referințe
Arnold, L.: Un nou mecanism de apărare împotriva bacteriilor prin utilizarea anumitor alimente.A.m. Jr. Pub. Sănătate., 24: 854, 1934.
Sullivan, N. P. și Manville, I. A.: Relația dietei cu mecanismul de apărare de autoreglare. II. Lizozima în vitamina A și deficiențe de acid uronic.A.m. Jr. Pub. Sănătate., 27: 1108, 1937.
Bienstock, B.: Ueber die Bakterian der Faeces.Zeitscher. f. pană. Med., 8: 1, 1884.
Gessner, C.: Ueber die Bakterian im Duodenum des Menschen.Arc. f. Hugh., 9: 128, 1889.
Schuetz, R.: Cercetări critice și experimentale cu privire la problema dezinfecției gastro-intestinale.Arc. f. Verdauungskr., 7:43, 1901.