Reishi Ce să știți despre această nouă tendință alimentară
Întoarce-te înapoi poké și fă loc lui Reishi.
Sonia Harris
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
După Revelion, vei fi sigur că vei fi bombardat cu articole care prezic tendințele anului viitor. Culorile anului, stilurile de modă și, cel mai important: noile tendințe alimentare. Indiferent dacă este vorba de burgerii vegetarieni cu conținut ridicat de proteine vegetale sau de un superaliment, noul an vine cu modele alimentare creative.
Poate fi o surpriză, dar ciupercile sunt o tendință de creștere. Nu vorbesc despre ciuperca medie pe care o găsești în paste sau pe pizza ta, ci ciuperci medicinale cu beneficii dovedite pentru sănătate. O ciupercă, în special, este Reishi. Nu vă faceți griji dacă nu aveți idee ce este asta. Iată tot ce trebuie să știți despre Reishi.
Ce este Reishi?
Denumit științific Ganoderma Lucidum, Reishi a dominat medicina chineză de mii de ani. Sigur de spus, această ciupercă medicinală a fost în jur de mult timp, din motive întemeiate. Nu numai că această ciupercă are 400 de compuși bioactivi, dar are beneficii nebune pentru sănătate.
Din păcate, Reishi are un gust destul de teribil. Practici de medicină chineză ar zdrobi ciuperca într-o pulbere fină și ar amesteca-o cu apă fierbinte (similară cu ceaiul), dar acum este mai frecvent să le găsești în culoarul farmaciei din Whole Foods ca supliment natural.
Care sunt beneficiile?
Extractul de Reishi are o cantitate ridicolă de beneficii pentru sănătate și aproape nu are efecte secundare. Modifică sistemul imunitar și reduce inflamația, ceea ce aduce beneficii persoanelor cu poliartrită reumatoidă și astm. Doar 14 zile pe supliment crește răspunsurile antiinflamatorii în sistemul imunitar. Ajută la răspândirea lentă a cancerului, deoarece Reishi inhibă creșterea celulelor canceroase și formarea tumorii. De parcă asta nu ar fi fost suficient, Reishi ameliorează reacțiile alergice - chiar și anafilaxia.