Reguli de post Navratri 8 reguli de post pe care ar trebui să le urmați - NDTV Food
Urmați regulile de post Navratri: Înainte de a decide să țineți aceste posturi în acest an, iată un ghid pentru toate regulile de post pe care ar trebui să le urmați și, de asemenea, ce puteți mânca sau trebuie să evitați.
Reguli de post Navratri
- Anul acesta, Navratri va fi sărbătorit în perioada 17 octombrie - 25 octombrie
- Iată un ghid pentru toate regulile de post pe care ar trebui să le urmați în timpul Navratri
- Nu puteți consuma cereale precum grâul și orezul în timpul Navratri
Anul acesta, Chaitra Navratri va fi sărbătorită în perioada 17 - 25 octombrie. Aceste nouă zile sunt considerate foarte de bun augur și toată lumea caută să-i facă pe plac zeiței Durga cu devotamentul și evlavia lor. Oamenii se trezesc și se scaldă dimineața devreme și se roagă la Zeiță. Ei fac pooja și havane speciale pentru a o întâmpina pe Zeița Durga să se adăpostească în casele lor. Devotii observă, de asemenea, postul ca un semn de a-și arăta devotamentul față de zeiță. În timp ce unii observă posturile pentru toate cele nouă zile, unii le țin în jodas (cuplu) - primele două sau ultimele două. În afară de motive religioase, există o puternică logică științifică legată de aceste posturi. Ambele Navratris încep când sezonul este pe punctul de a se schimba. Chaitra Navratri marchează tranziția de la primăvară la vară, în timp ce Sharad Navratra cade în perioada octombrie-noiembrie, marcând începutul iernii. Într-o astfel de perioadă, imunitatea ta tinde să fie scăzută și corpul tău este mai predispus la boală în aceste intervale. Postind sau urmând o dietă ușoară și curată vă puteți ajuta să vă fortificați din interior.
Cei dintre noi care sunt familiarizați cu posturile Navratri, știu cât de populare sunt preparatele delicioase precum Kuttu Ki Puri, Singhade Ka Halwa, Singhare Ke Pakore, Sabudana Vada și Sabudana Khichdi în aceste zile. Restaurantele și supermarketurile oferă mese speciale pentru post sau cunoscute și sub numele de Vrat ka Khaana. Unele persoane tind să urmeze o dietă numai cu fructe, unele preferă mese ușoare, în timp ce altele au fructe pe tot parcursul zilei și o masă completă pentru cină. Modul în care aceste posturi sunt observate poate fi diferit de la familie la familie, dar există puține reguli de post care sunt comune tuturor.
Înainte de a vă decide să păstrați aceste posturi anul acesta, iată un ghid pentru toate regulile de post pe care ar trebui să le urmați și, de asemenea, ce puteți mânca sau trebuie să evitați.
1. Făină și boabe
Nu puteți consuma cereale precum grâul și orezul în timpul acestor posturi, dar există alternative precum Kuttu ka Atta (făină de hrișcă) sau Singhare ka Atta (făină de castane de apă) care pot fi consumate. Puteți avea chiar Rajgira ka Atta (făină de amarant). În loc de orez, puteți avea Samai Ke Chawal sau Samvat Ke Chwaal (mei de curte) care pot fi folosite pentru a face khichdi, dhoklas sau kheer. Un alt ingredient vedetă pe care îl veți găsi în majoritatea bucătăriilor în timpul Navratris este Sabudana. Este adesea folosit pentru a pregăti papade, kheer sau vadas.