Reflux de acid Încercați să mergeți vegetarian - Chicago Tribune
O dietă în mare parte vegetariană poate oferi ameliorare similară medicamentelor utilizate pe scară largă pentru persoanele cu reflux acid, sugerează un nou studiu.
Studiul a analizat aproape 200 de pacienți dintr-un centru medical care au fost diagnosticați cu reflux laringofaringian.
Este o afecțiune în care acizii stomacului se întorc în mod obișnuit în gât și este distinct de boala de reflux gastroesofagian (GERD) mult mai cunoscută - sau ceea ce majoritatea oamenilor numesc arsuri la stomac.
Persoanele cu reflux laringofaringian nu au de obicei arsuri la stomac, a explicat Dr. Craig Zalvan, cercetătorul principal al noului studiu.
În schimb, au simptome precum răgușeală, dureri de gât cronice, tuse persistentă, curățare excesivă a gâtului și senzație de nod în gât.
Cu toate acestea, problema este adesea tratată cu medicamente GERD cunoscute sub numele de inhibitori ai pompei de protoni (IPP). IPP includ medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală, cum ar fi Prilosec, Prevacid și Nexium, și se clasează printre medicamentele cele mai vândute din Statele Unite.
IPP-urile îi ajută pe unii oameni cu reflux laringofaringian, a spus Zalvan. Este șef de otorinolaringologie la Spitalul Phelps din Northwell Health System, în Sleepy Hollow, New York.
Iar Zalvan, el însuși, obișnuia să le prescrie regulat.
Cu toate acestea, a devenit clar că medicamentele nu au fost eficiente pentru mulți pacienți, a spus Zalvan. În același timp, a observat el, studiile au început să ridice îngrijorarea că IPP-urile nu sunt la fel de sigure pe cât se credea.
Cercetările au legat utilizarea prelungită a IPP cu riscurile ușor crescute de infarct, boli de rinichi, demență și fracturi osoase - deși nu este clar dacă medicamentele sunt cauza.
Pentru Zalvan, totul a dus la o nouă direcție: prescrierea unei „abordări dietetice”.
Bazat pe cercetări legate de dietă și diferite boli cronice, Zalvan a început să sfătuiască pacienții să urmeze o dietă în mare parte vegetariană pe care el o descrie drept „stil mediteranean”.
El a încurajat pacienții să meargă în proporție de 90% din plante - consumând în principal legume, fructe, leguminoase, cereale integrale și nuci. Carnea și lactatele trebuiau limitate la două sau trei porții modeste pe săptămână.