Redefinirea greutății corporale setate poate fi calea de a slăbi definitiv
De Sarah Berry
„Am urmat fiecare dietă cunoscută de bărbat”, spune Lynne Ryan, o asistentă medicală și specialistă în diabet, care a avut o luptă pe tot parcursul vieții cu greutatea ei.
Ryan, în vârstă de 61 de ani, a încercat „carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi,„ dieta cu sherry uscat ”, dieta cu ou fiert, Weight Watchers,„ totul ”.
După 30 de ani de dietă, Lynne Ryan a încercat cu succes abordarea pierderii în greutate pe intervale. Jessica Hromas
„În timp ce am reușit să slăbesc, l-am pus mereu la loc și apoi încă câteva kilograme”, spune Ryan.
Experiența ei este comună în rândul celor 63 la sută dintre adulții australieni care sunt supraponderali sau obezi; 95 la sută pot pierde în greutate, dar nu o pot ține departe. De fapt, ele ajung adesea mai grele decât atunci când au început.
Este o problemă Dr. Nick Fuller, de la Centrul Charles Perkins al Universității din Sydney, a încercat să abordeze în peste un deceniu de muncă ca cercetător și specialist în obezitate.
"Motivul pentru care cântarele continuă să crească este că suntem reglați pentru o greutate corporală stabilită - o greutate pe care corpul o simte cel mai confortabil fiind", explică Fuller.
Când ne scoatem corpul din acea zonă de confort prin restrângerea energiei prin dietă, corpul nostru acționează pentru a contracara pierderea în greutate, încetinind metabolismul, activând hormonii foamei și, când ne întoarcem la alimentația normală, stocând puțină grăsime în plus pentru „ supraviețuiește următoarei înfometări (altfel cunoscută sub numele de dietă) ".
Unii experți în obezitate prescriu medicamente pentru a suprima răspunsul hormonal, dar Fuller crede că există o altă cale.
Într-o abordare pe care a numit-o Pierderea în Greutate Interval, Fuller spune că putem evita declanșarea cascadei hormonale prin pierderea unei cantități mici de greutate - de obicei de la 2 la 2,5 kilograme - pe parcursul unei luni. Greutatea este menținută timp de o lună, oferindu-i corpului și „set-point” timpul de ajustare, înainte de a începe un alt „interval” de scădere în greutate.