Reddit - NoStupidQuestions - Deoarece țelina are calorii negative din punct de vedere tehnic, dacă cineva a mâncat
Din păcate, ideea că țelina are „calorii negative” (adică că energia pe care corpul o obține din țelină este mai mică decât cea necesară pentru a o digera) pare a fi falsă.
Acesta este de fapt un mit. În timp ce alimentele cu zero calorii sunt teoretic posibile, niciunul nu există de fapt. De fapt, țelina are un conținut net caloric foarte mic - conține aproximativ 10 calorii într-un băț mare, dar durează doar aproximativ 2 pentru a fi procesate. Vezi acest articol de la BBC.
Am crezut că apa rece este un punct de vedere caloric negativ.
Dacă luați în considerare alimentele cu apă, atunci da, este un aliment cu calorii negative.
Și dacă. dreapta. dacă țelina ar fi cu adevărat rece?
Încă nu ar fi suficient pentru a face diferența.
Pentru a adăuga la celălalt comentariu, țelina ar trebui să fie într-adevăr rece.
O tulpină de țelină este de aproximativ 40 de grame, în principal apă. O calorie (c mic) este aproximativ câtă energie necesară pentru a crește 1 gram de apă cu 1 grad Celsius. Când vorbim despre alimente folosim Calorii (C mari) sau kilocalorii, care sunt 1000 de calorii. Pentru a nega cele 8 calorii rămase, fiind foarte reci, țelina ar trebui să fie cu 200 de grade Celsius sub temperatura corpului. Țelina ar trebui să fie de -163 grade C (-261 grade fahrenheit), care este mai aproape de valoarea absolută 0 decât temperatura corporală reală.