Reddit - lossit - Când măsurați pastele, apoi le gătiți, se schimbă cantitatea de calorii
Am un pachet de tăiței udon care îmi spune că o porție are 85 de calorii. Deci, dacă măsur o porție și apoi o gătesc, ar trebui să fie 85 de calorii? Sau este de 85 de calorii pentru cei nepreparati? Conteaza?
Îmi pare rău dacă pare o întrebare stupidă, mi-e greu să cred că aceste tăiței sunt atât de scăzute în calorii. Ele vin în pachete premăsurate, care presupun că este dimensiunea de servire; este puțin confuz, deoarece pachetul este în mare parte în japoneză.
Distribuiți linkul
Se cântărește tot ce nu este gătit în scopul numărării caloriilor. Fie se umflă din absorbția apei ca pastele, fie se gătește și pierde apă și veți dori să greșiți în ceea ce privește înregistrarea mai multor calorii decât mai puțin.
Și nu, numărul de calorii nu ar trebui să se schimbe deoarece ați gătit pastele. Tot ceea ce face pastele de gătit este să-l facă să absoarbă apa. Apa nu are calorii.
Acum, dacă puneți un sos pe pastele acelea. dar sunt sigur că știi că sunt mai multe calorii.
Dacă condimentele și sosurile nu ar conta, aș fi în cer!
Pastele fierte cântăresc mult mai mult decât cele nefierte, pentru că absorb apa când o gătești. De exemplu, 40g paste nefierte vor cântări, să zicem, 120g când sunt fierte. Prin urmare, 40g nefierte = aceeași cantitate de calorii ca 120g paste fierte. Care este dimensiunea de servire menționată pe ambalaj?
Este de 100 g, porții per pachet 4 și există 4 pachete pre-măsurate
Fără calorii nu se schimbă, dar greutatea se schimbă. Pentru udonul japonez, obțineți de obicei aceste pachete care vin cu 4-5 cărămizi. Citești gramele sau caloriile? De obicei, o cărămidă cu udon înghețat are aproximativ 80-90 g o porție și caloriile sunt în jur de 300. Dacă nu sunteți sigur, încărcați eticheta nutrițională și sunt sigur că cineva vă va ajuta.