Reddit - keto - Lowcarb și cetoză frații mei cred că există o conspirație
Am postat acest lucru și în alte locuri, în speranța de a primi răspunsuri diverse, imparțiale.
Frații mei sunt convinși că industria alimentară plătește dieteticienii și alți experți în nutriție pentru a continua să promoveze diete bogate în carbohidrați, deoarece există mai puțini bani implicați într-o dietă, cum ar fi dieta paleo.
Întrebările mele sunt:
1) Cât de periculoasă este cetoza pe termen lung? Am încercat să găsesc articole bune despre asta, dar găsesc o mulțime de date mixte. Unii spun că ar trebui să fiți în cetoză doar maximum 6 luni în timp ce încercați să slăbiți, după care încercați să vă mențineți deasupra cu 100-150g carbohidrați pe zi. Alții (și cei doi frați ai mei) spun că, în general, nu este deloc o problemă, deoarece corpul se reajustează - deși sunt de acord că unii oameni au mai multe dificultăți de a fi în cetoză decât alții.
Acest articol din Wikipedia face legătura cu acest rezumat despre dietele ketogenice, care detaliază mai multe probleme pentru copiii care urmează dietă: „riscul [crescut] de creștere retardată, fracturi osoase și pietre la rinichi”.
Ca răspuns la aceasta,/r/nutrition a răspuns cu acest lucru: „Efectele negative pe care acești copii le-au experimentat s-au datorat probabil deficiențelor de vitamine și minerale care apar adesea într-o dietă ketogenică și nu din cauza cetozei în sine”.
2) Câți carbohidrați ar trebui să primiți în fiecare zi? Din diferite organizații, am găsit valori foarte diferite, de la 5% pe care frații mei le sugerează până la 45-60% (USDA, de exemplu). Îmi amintesc că am văzut alte numere când am căutat acest lucru în timp ce mă întorcam, dar parcă nu le mai găsesc.
3) Se pare că corupția este de fapt o problemă în acest domeniu? Există vreo dovadă în acest sens?
Am întrebat-o pe sora mea - cine știe mult mai puțin despre asta decât o face fratele meu - ce dovezi există și ea a răspuns doar cu „bun simț”.
Am replicat, "asta nu este o dovadă. De asemenea, asta spun adesea teoreticienii conspirației", ceea ce a înfuriat-o puțin.
4) Dacă corupția nu este o problemă și cetoza este sigură pentru totdeauna dacă sunteți rezistent la insulină, de ce atât de multe asociații nutriționale recomandă o dietă bogată în carbohidrați?
Mulțumesc pentru timpul acordat.
Distribuiți linkul
Cred că este în mare parte inerție științifică și lipsa de dorință de a recunoaște că greșesc din partea medicilor. Cu toate acestea, industria zahărului știe probabil ce face.
Dieta ketogenică detaliată în articolul Wiki (cea pentru copii) este pentru copiii epileptici și nu seamănă cu dieta ketogenică pe care o fac majoritatea oamenilor de aici. Consumul unei varietăți de alimente este important pentru o nutriție adecvată și pe ceto, ceea ce înseamnă o mare varietate de legume.
De acord, de ce citești despre o dietă bogată în proteine? Keto pentru scăderea în greutate este bogat în grăsimi, proteine moderate.
Ca răspuns la întrebarea 4, vorbeam recent cu sora mea despre acest lucru și ceea ce a citit ea indică faptul că acest lucru poate fi mai mult un factor de necesitate în vremurile anterioare. Odată ce civilizația a început să crească, aveam nevoie de o modalitate de a hrăni pe toată lumea, iar animalele, fructele și legumele nu o tăiau. Așa că am introdus cereale, care ar putea fi cultivate pentru cantități masive de alimente, și am început să le consumăm. Apoi, în cele din urmă, pentru că am făcut cereale o parte atât de mare din dietele noastre istoric, acest lucru a continuat până în prezent și și-a făcut loc în literatura noastră despre o dietă sănătoasă.
Personal, cred că problema cea mai mare este cât de procesate au devenit boabele noastre. Combinați acest lucru cu înclinația oamenilor de a mânca o mulțime de cereale ieftine și alte alimente procesate în aceste zile și cred că începem să ne facem o imagine a motivului pentru care acest lucru a devenit recent doar un subiect important de discuție.
Dar asta sunt doar cei doi cenți ai mei, așa că sperăm că este util într-un fel.
Pentru viața mea, nu mă pot gândi la o sursă solidă de niciun fel de agendă, să nu mai vorbim de conspirație. De fapt, o mare parte din încheierea acordului pentru mine a fost să-mi dau seama că nu plătesc bani cuiva pentru a-mi arăta „calea”. Nu cumpăr livrarea regulată la un preț excesiv de mese congelate, cum ar fi unele planuri de dietă, iar produsele Atkins s-au transformat aproape toate în rahat după ce Dr. Moartea lui Atkins.
Oamenii evanghelizează adesea Evanghelia ciudat de cultă a lui Taubes, care este bine și bine pentru el să-și vândă cărțile, nu sunt necesare sau vitale pentru ceto. Puteți să o faceți cu adevărat fără să vă aruncați banii asupra a ceva ce nu vă puteți cerceta pe internet. Puteți învăța să o faceți în 30 de zile sau mai puțin.
Există puțini prețioși care ar putea vinde de la distanță dieta ketogenă în comerț.
Urmăriți filmul „Fathead” pe netflix. Are o mare parte din motiv.
Practic (punctul său de vedere) este o vegetație care preia, dar vizionați filmul, cred că vă va pune în direcția dorită. Practic, recomandările sunt că majoritatea alimentelor dvs. ar trebui să fie cereale, fructe și legume și să stea departe de grăsimile saturate (grăsimi animale). Nu sunt 100% cu această gândire, dar îmi schimbă puțin perspectiva.