Recuperare nutrițională Alina Lodge
O alimentație bună este vitală pentru procesul de recuperare
Martie este Luna Națională a Nutriției
Alcoolismul și dependența de droguri este o boală a aspectelor fizice, emoționale, mentale și spirituale ale vieții. La nivel foarte de bază, alcoolismul și dependența de droguri creează un stil de viață care îl înfometează pe dependent în toate aceste domenii. Am aflat că nevoile fizice ale unei persoane trebuie îndeplinite înainte ca acestea să poată progresa în alte domenii ale vieții lor.
Conform Ierarhiei Nevoilor Maslow, nevoile fiziologice sunt primele pe listă. Hrana, apa, căldura și odihna sunt necesare înainte ca cineva să se poată deplasa mai sus pe piramidă spre stimă de sine și împlinire de sine. Astfel, când studenții vin la cabană, respectă un program care oferă timp pentru mese, îngrijire personală și odihnă. Li se oferă trei mese pe zi și gustări între ele.
Avem un nutriționist și personal de bucătărie care oferă mese concepute pentru a oferi un echilibru de proteine, carbohidrați, fructe, legume, lactate și grăsimi. Elevii sunt încurajați să facă alegeri echilibrate.
Nu este important doar să hrănești corpul; creierul a fost compromis de lipsa nutriției și trebuie să fie hrănit. Studenții care ajung la cabană se gândesc cu creierul afectat. Creierul lor are nevoie de timp și substanțe nutritive pentru a se vindeca.
„Consumul de proteine, cereale și legume de înaltă calitate la fiecare masă va ajuta la anxietate. Porții mici (4 oz) de proteine la fiecare masă, de preferință cinci sau șase mese mici pe zi, vor menține insulina stabilă, vor avea un nivel ridicat de energie și vor permite neuronilor să tragă corect. Glucidele din legume și din cerealele integrale ajută creierul să producă serotonină, care reglează starea de spirit, ciclurile de somn și capacitatea atât de concentrare, cât și de relaxare. ” 1