Reamintiri de ceapă continuă peste amenințarea Listeria

Listeria în ceapă tăiată declanșează amintiri de salate, salse, sâmburi, mai mult

Aug. 2, 2012 - Tone de alimente gata de mâncare și gătite au fost reamintite din cauza contaminării cu listeria la o fabrică de ceapă din California.

Ceapa Gills din Oxnard, California, procesează peste 90.000 de tone de ceapă roșie și galbenă pe an. O mare varietate de produse utilizează ceapa tăiată, tăiată și curățată.

Câte produse? O inundație de rechemări a urmat anunțului lui Gills din 25 iulie, extinzând o rechemare anterioară pentru a include toate cepele făcute la uzină. Începând cu aug. 2, au existat cel puțin 15 rechemări separate, implicând mărci importante precum Trader Joe's, Wegmans, Whole Foods și Publix.

Alimentele care conțin ceapă au variat de la salsa proaspătă la salată de pui până la înmuiere cu fasole. Toate rechemările, inclusiv o descriere a tuturor produselor, datele de vânzare și codurile de produse, sunt disponibile pe un site web al FDA.

Deși ceapa Gills a fost vândută doar în 12 S.U.A. în Canada și în Canada, produsele care conțin ceapa au fost expediate către alte state. De exemplu, amintirea de ieri a produselor Garden-salsa proaspătă, salate, salată, fasole și produse care conțin ceapă Gills a fost trimisă în 14 state. Nouă dintre aceste state nu au fost incluse în rechemarea Gills.

---