Răspunsurile cititorilor la „Transferul de calorii o nouă abordare a crizei globale a nutriției”
Câștigă Phillips
Transferul de calorii a sunat interesant când am citit prima oară despre el. [1] Mi-a amintit de modul în care glumeam cu prietenii că există o analogie în lumea dietelor cu legea conservării materiei și energiei, astfel încât, de fiecare dată când cineva a făcut dietă și a slăbit, asta însemna că altcineva din lume trebuie să câștige cantitate echivalentă de greutate. Credeți că vă ajutați pierzând în greutate, dar nu vă simțiți vinovați că ați determinat să se îngrașe altcineva? Legea conservării caloriilor lovește din nou - evident nu este adevărat, dar a fost bine pentru râs!
Cu transferul de calorii, totuși, cred că gluma este cu adevărat pe cei care reduc caloriile și dieta, deoarece, împovărând acei oameni cu sarcina de a hrăni persoanele cu hrană mică, oferă un factor de descurajare pentru persoanele care fac dietă la dietă. Spre deosebire de exemplul comic al legii conservării caloriilor, nu există o cantitate stabilită de alimente în lume; poate fi mărită, așa că de ce ar trebui să mă pun povara, dacă iau dieta, pentru a trimite cumva acele calorii celor care nu au destule? Dacă este ceva, mai degrabă decât transferul de calorii, avem nevoie de o maximă de „echilibrare a caloriilor” care acționează ca o taxă pe calorii asupra celor care consumă prea mult și împovără persoanele respective cu furnizarea de calorii contracompensante celor care sunt subalimentați.