Raportul dietetic ridicat n6n3 scade proporțiile de acid eicosapentaenoic la acid arahidonic și reglează în sus

Prostaglandine, leucotriene și acizi grași esențiali

Adăugați la Mendeley

dietetic

Repere

Dietele cu un raport bazal (6) și un raport n6/n3 ridicat scad cu 20: 5n3 și 22: 66n3 în plasma șobolanilor diabetici.

Dietele cu raport bazal (6) și cu un raport n6/n3 ridicat scad cu 20: 5n3/20: 4n6 în plasmă și lipide hepatice neutre la șobolanii diabetici.

Dieta cu un raport n6/n3 ridicat crește expresia 4-HNE și NFκB/p50 în țesutul hepatic al șobolanilor diabetici.

Dieta cu raport scăzut n6/n3 (1) și suplimentată cu DHA și EPA poate atenua modificările cauzate de dietele cu raport bazal (6) și ridicat n6/n3 la șobolanii diabetici.

Abstract

Am studiat influența raportului dietetic n6/n3 și a suplimentelor de acizi docosahexaenoici (DHA) și eicosapentaenoici (EPA) asupra profilului acizilor grași, peroxidării lipidelor și expresiei NFκ/p50 în diabetul de tip 2. Tratamentele au constat în trei rapoarte dietetice n6/n3: 6 (Control), 50 (high n6) și 1 (DHA și EPA suplimentate). Jumătate din șobolanii din fiecare dintre tratamentele dietetice au fost diabetici utilizând modelul fructoză/streptozotocină scăzută. Controlul și dietele bogate în n6 au scăzut raporturile EPA/ARA (acid arahidonic) în plasmă și în țesutul hepatic, sugerând profilul de acid gras proinflamator. Dieta bogată în n6 a crescut în plus expresia 4-HNE și NFκ/p50 în țesutul hepatic. Aceste modificări au fost consecința unei scăderi a conținutului plasmatic de DHA și EPA și a unei creșteri a conținutului de acid arahidonic în lipidele hepatice neutre. Suplimentarea cu DHA și EPA a atenuat modificarea raporturilor EPA/ARA, ceea ce implică importanța raportului n6/n3 în diabetul de tip 2.