Rapoarte absolute

ID SKU	Stk #: QYR-15201661
Data publicării	: 11-februarie-2020
Nu. de pagini	: 97

Preț

Licență pentru un singur utilizator 2900 USD

Licență corporativă 5800 USD

În timp ce iaurtul este fermentarea bacteriilor din lapte, chefirul este o combinație de bacterii și fermentații de drojdie. Combinația dintre bacterii și drojdie se numește „bob de kefir”.
Boabele de kefir nu sunt boabe tipice, cum ar fi grâul sau orezul, și nu conțin gluten. Laptele este combinat cu boabele de chefir și depozitat într-o zonă caldă pentru a „cultiva”, producând băutura de kefir.

Piața globală a Kefirului este evaluată la 1336,4 milioane USD în 2020 se așteaptă să ajungă la 1902,9 milioane USD până la sfârșitul anului 2026, crescând la un CAGR de 5,1% în perioada 2021-2026.

---