Rajma (boabe de rinichi) Cel mai bun aliment vegetarian proteic pentru a pierde în greutate, pentru a gestiona glicemia, pentru a stimula
Boabele de rinichi au un conținut scăzut de grăsimi, dar bogate în proteine pe bază de plante, fibre, fier și alți nutrienți esențiali. Iată câteva beneficii pentru sănătate ale includerii rajmei în dieta vegetariană.
Repere cheie
- Fasolea este una dintre cele mai bogate surse de proteine pe bază de plante
- Rajma poate ajuta la scăderea în greutate, poate îmbunătăți controlul glicemiei și poate promova sănătatea inimii
- Iată de ce ar trebui să adaugi fasole și leguminoase în dieta ta
New Delhi: Fasolea este un ingredient popular într-o varietate de feluri de mâncare - de la ardei iute și curry la salate și tocănițe. Sunt una dintre cele mai bogate surse de proteine pe bază de plante. Cunoscute sub numele de „Rajma” în hindi, aceste fasole bogată în antioxidanți sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru vegetarieni ale căror diete ar putea să nu aibă suficiente proteine. Fasolea este, de asemenea, un superaliment pentru persoanele cu diabet, deoarece carbohidrații din rajma au un indice glicemic scăzut. Bogăția nutrienților din fasole oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate.

Boabele de rinichi sunt sărace în grăsimi, dar bogate în proteine, fibre, fier, cupru, mangan, vitamina K1 și potasiu. Acestea fac o componentă sănătoasă a unei diete bine echilibrate. Conform bazei de date naționale a nutrienților USDA, 1 cană de fasole gătită vă poate da 15,35 g de proteine, 13,10 g de fibre, 5,20 mg de fier. Și iată câteva avantaje ale adăugării acestui aliment bogat în nutrienți în dieta ta.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de fasole?
Bogat în proteine: Adesea denumită „carne de om sărac”, fasolea este una dintre cele mai bogate proteine pe bază de plante. Acestea sunt ușor disponibile și accesibile, ceea ce îl face o alternativă excelentă pentru vegani și vegetarieni. Proteinele sunt unul dintre cei trei macronutrienți de care are nevoie corpul pentru a vă menține în formă și sănătos.
Pierdere în greutate: Fasolea este o sursă excelentă de proteine și fibre, cei doi nutrienți principali care oferă beneficii pentru pierderea în greutate. Cercetările sugerează că o dietă bogată în proteine poate ajuta la reducerea poftei de mâncare, la stimularea metabolismului și la scăderea în greutate. Multe studii observaționale au arătat că fasolea poate ajuta oamenii să piardă în greutate și să reducă riscul de obezitate. De exemplu, un studiu de 2 luni care a implicat 30 de adulți obezi a arătat că consumul de fasole și alte leguminoase (de 4 ori pe săptămână) cu o dietă cu calorii reduse a dus la o scădere mai mare în greutate decât o dietă fără leguminoase cu restricții calorice.