Rainbow VITAMINELOR tale; Alchimistul Herban
Extras din
Ghidul pentru fitonutrienți de IFM
NOTĂ: Există 4 GHIDURI GRATUITE Aici:
De ce fitonutrienții?
Compușii naturali numiți fitonutrienți sau fitochimici sunt componente ale plantelor care sunt puternici apărători ai sănătății. Studiile arată că persoanele care consumă mai multe alimente vegetale prezintă un risc redus de boli cronice precum diabetul, bolile de inimă și cancerul. Fitonutrienții asigură numeroase funcții în plantă, cum ar fi asigurarea protecției împotriva dăunătorilor și factorilor de stres ai mediului, alături de conferirea culorii, a gusturilor și mirosurilor distinctive. În corpul uman, fitonutrienții stimulează enzimele care ajută organismul să scape de toxine, să stimuleze sistemul imunitar, să îmbunătățească sănătatea cardiovasculară, să promoveze metabolismul sănătos al estrogenilor și să stimuleze moartea celulelor canceroase. Fructele și legumele sunt surse bogate de fitonutrienți, împreună cu cereale integrale, leguminoase, ierburi, condimente, nuci, semințe și ceaiuri.
Fitonutrienții din alimente vin în toate culorile - verde, galben-portocaliu, roșu, albastru-violet și alb. Pentru a promova o sănătate bună, este important să consumați fructe și legume de culoare variată în fiecare zi. Scopul pentru una până la două din fiecare culoare pe zi este un obiectiv sănătos de care să te străduiești! În timp ce plantele de culoare mai închisă sunt în general mai bogate în fitonutrienți, fructele și legumele din familia albă au contribuții benefice pentru promovarea sănătății. Începând cu culoarea este primul pas de bază pe care trebuie să îl faci atunci când dezvolți un mod sănătos de a mânca pentru toată lumea. Este esențial pentru toate planurile alimentare din cadrul medicinei funcționale, deoarece plantele sunt medicamente bune pentru prevenirea și tratamentul bolilor cronice.
ROȘU
Alimentele roșii conțin fitonutrienți care pot ajuta la reducerea riscului pentru anumite tipuri de cancer, împreună cu protejarea creierului, a inimii, a ficatului și a sistemului imunitar.
Compuși de alimente roșii:
Fisetin
Flavones Flavonols Flavan-3-ols Flavanones
PORTOCALE
Alimentele portocalii contribuie la protejarea sistemului imunitar, a ochilor și a pielii și reduc riscul de cancer și boli de inimă.
Compuși alimentari portocalii:
GALBEN
Alimentele galbene sunt benefice deoarece conțin compuși anti-cancer, antiinflamatori și care pot proteja creierul, inima, vasele de sânge, ochii și pielea.