Q; A Cum folosesc ciulinul de lapte; Dr.

În bara laterală a acestui blog am o notă care le spune cititorilor mei că sunt interesat să scriu despre subiecte despre care doresc să afle mai multe. Imaginați-vă emoția mea când am aflat de Leah săptămâna trecută!

Acest tip de întrebare este exact genul de chestii la care doar mă gâdilă (!) Eu să răspund. IUBESC ierburile, ador să le folosesc, să le cresc, să le recoltez, să le pregătesc, să le cercetez. da, evident că înțelegi. Sunt nebun după ierburi. Deci, să trecem la asta!

ciulin lapte

? Am primit recent niște semințe de ciulin de lapte și le-am adăugat în boabele de cafea când le măcin. Este mai rentabil decât cumpărarea capsulelor sau tincturii, nu le gust deloc și cred că sunt bune pentru mine (sprijin hepatic), dar am câteva întrebări la care m-am întrebat dacă puteți răspunde:

1) Este corpul meu capabil să beneficieze de acesta în acest format (măcinat și preparat ca o cafea)?
2) Care sunt beneficiile consumului?
3) Locuiesc în Montreal - poate fi cultivat aici?
4) Ce altceva mai pot arunca cu boabele de cafea pentru a pompa nutriția?

Ciulin de lapte (Silybum marianum)

Ciulinul de lapte este membru al familiei Asteraceae sau margarete și își are originea în Marea Mediterană, dar de atunci s-a naturalizat pe alte continente, inclusiv în America de Nord. Când este matur, ciulinul de lapte este o plantă înaltă și verticală care poate crește până la 2 m când este cultivată. Este o plantă medicinală puternică, dar și destul de frumoasă, așa că nu este neobișnuit să o vezi cultivată în scopuri ornamentale. Planta va înflori în mijlocul verii până la sfârșitul verii, producând flori purpurii solitare înconjurate de bractee țepoase, asemănătoare pielii, de până la 5 cm lungime. Frunzele lungi rigide sunt lobate cu spini ascuțiți, ca și alți ciulini cunoscuți, cu o variegare marmorată albă și verde. Frunzele sunt comestibile cu o aromă și o textură asemănătoare salatei, făcând din această plantă atât o mâncare sălbatică minunată, cât și un medicament pe bază de plante. Proprietățile medicinale ale plantei se află în acele semințe negre de Leah au fost măcinate cu cafeaua ei.

Întrebări și răspunsuri despre ciulinul de lapte

Deci, haideți să răspundem la întrebările Leah despre ciulinul de lapte.

1) Este corpul meu capabil să beneficieze de acest format (măcinat și preparat cu cafea)?

Răspunsul scurt la întrebare este nu, nu în totalitate.

Răspuns lung: ciulinul de lapte este o plantă medicinală foarte puternică și cele mai multe dintre aceste proprietăți sunt atribuite unui constituent numit silimarină, un complex format din mai mulți flavanolignani, dintre care cel mai activ se numește silibinină. Cea mai promițătoare utilizare medicinală a ciulinului de lapte este ca hepato (ficat) protector și antioxidant iarbă. Voi merge cu adevărat aici și voi explica ce înseamnă asta pentru cei înclinați științific:

  • Silibinina pare să aibă capacitatea de a spori producția de proteine ​​funcționale și structurale care permit hepatocitelor (celulelor hepatice) să repare și să regenereze părți ale celulelor care pot fi deteriorate sau distruse ca urmare a proceselor bolii, cum ar fi hepatita și fibrogeneza.
  • De asemenea, inhibă o cale care duce în mod normal la producerea leucotrienei, un mediator inflamator, care duce la prevenirea activării celulelor Kupffer, un tip de celulă imună responsabilă de leziunile hepatice care pot apărea din cauza consumului ridicat de alcool sau a creșterii cronice a zahărului din sânge.
  • Silibinina va acționa ca un puternic antioxidant ȘI stimulează propriile mecanisme antioxidante ale corpului nostru pentru protecția împotriva ruperii membranei induse de radicalii liberi de către agenți toxici precum etanol sau Tylenol
  • Poate avea, de asemenea, o abilitate specializată de a proteja împotriva efectelor otrăvitoare ale ciupercii „capace de moarte” Amanita phalloides!