Unul din cinci decese legate de o dietă nesănătoasă
Studiu: Unul din cinci decese legate de o dietă nesănătoasă
Nicio sursă media nu este disponibilă în prezent
În 2017, unsprezece milioane de decese din întreaga lume au fost legate de persoanele care consumă diete bogate în zahăr, sare și carne procesată.
Aceste alimente au fost parțial de vină pentru boli de inimă, cancer și diabet, a constatat un nou studiu.
Studiul se numește povara globală a bolilor. A urmat mâncarea tendințe în 195 de țări din 1990 până în 2017. Descoperirile au fost raportate în publicația The Lancet.
Cercetătorii au luat în considerare 15 elemente dietetice, cum ar fi dietele sărace în fructe, legume, cereale integrale și lapte. De asemenea, au analizat dietele bogate în carne roșie, carne procesată, băuturi îndulcite cu zahăr și sodiu.
Studiul a constatat că Uzbekistanul a avut cel mai mare procent de decese legate de dietă.
Israelul a avut cel mai mic proporţie de decese legate de dietă, în timp ce Statele Unite au evaluat 43 de locuri în studiu.
Consum de alimente, cum ar fi nuci și semințe, lapte și cereale integrale, a fost în medie prea mică, au descoperit cercetătorii.
Chris Murray este directorul Institutului pentru Metrică și Evaluare a Sănătății de la Universitatea din Washington, care a condus lucrarea.