Q; A; Bacteriile intestinale provoacă obezitate Organismul tehnologic
Știri științifice și tehnologice
Profesorul Tine Rask Licht de la DTU a fost implicat în cercetare de la început.
Î: Bacteriile ne pot influența greutatea?
R: Da, cele mai recente cercetări sugerează că pot. Știm că există variații în ce măsură bacteriile extrag nutriția din dieta unei persoane. Am demonstrat acest lucru prin studii efectuate la DTU Food, iar alte studii au demonstrat același lucru.
Studiile noastre au putut confirma că comunitățile bacteriene intestinale de la persoanele cu obezitate au metabolizat mai bine fibrele dietetice decât comunitățile bacteriene de la persoanele cu greutate normală. Aceasta înseamnă că bacteriile pot avea o influență directă asupra capacității noastre de a extrage energie din alimente. Cu toate acestea, este important să înțelegem că bacteriile contribuie doar la o mică parte (poate 5-10%) din metabolismul nostru energetic. Prin urmare, acestea nu pot fi singura cauză a obezității.
Î: Persoanele cu obezitate au bacterii intestinale speciale?
R: Nu, nu neapărat. Dar comunitățile bacteriene din intestine - cunoscute și sub numele de microbiota intestinală - pot avea o compoziție diferită a speciilor bacteriene, unele specii fiind mai dominante.
Este important să subliniem că acest lucru nu înseamnă că bacteriile provoacă obezitatea lor. Microbiota intestinală este rezultatul dietei noastre. Poate că compoziția specială a microbiotei intestinale la persoanele cu obezitate se datorează în primul rând celor care au alte obiceiuri alimentare - obiceiuri care au dus la obezitate și au contribuit, de asemenea, la creșterea anumitor specii bacteriene.
Î: Persoanele cu obezitate pot pierde în greutate modificându-și microbiota?
R: Nu știu niciun exemplu bazat pe dovezi care să arate că bacteriile intestinale pot fi schimbate la persoanele cu obezitate, astfel încât acestea să piardă în greutate. Cu excepția cazului în care își schimbă dieta - dar nu este nimic nou faptul că modificările dietetice pot duce la pierderea în greutate.
Am descoperit că microbiota intestinală este incredibil de stabilă pe tot parcursul vieții noastre. Ele sunt complet formate la vârsta de patru ani. Fiecare persoană are aproximativ 160 de specii bacteriene în intestin, din 500-600 de specii despre care se știe că apar în fecalele umane.