Puteți mânca coji de banane, dar asta nu; Nu înseamnă că ar trebui - Insider

Bananele sunt printre cele mai populare fructe din SUA, americanii mâncând puțin peste 14 kilograme de persoană în 2017.

mânca

Dar experții sunt împărțiți dacă majoritatea dintre noi îi mâncăm pe toți greșit aruncând coaja, presupusă sursă bogată de substanțe nutritive precum potasiu, magneziu, vitamina C și fibre

Cel mai recent, subiectul a atras atenția atunci când nutriționistul australian Susie Burrell a scris o postare pe blog laudând beneficiile consumului de piele de banane. În timp ce postarea notează că Burrell este un „ambasador de marcă” pentru compania de banane care a sponsorizat postarea, alte știri au extins declarațiile ei, susținând că cojile de banane pot ajuta la pierderea în greutate, un somn mai bun și o piele mai clară.

În timp ce în realitate, puteți mânca coji de banane, unii experți spun că poate nu doriți. Iata de ce.

Bananele în sine sunt pline de substanțe nutritive, deși experții știu puțin despre coji

Burrell a scris că cojile sunt pline de substanțe nutritive, dar este la fel de ușor să le obțineți gustând banane în sine, potrivit Megan Meyer, imunolog nutrițional al Consiliului Internațional de Informații Alimentare. "Nu aș spune că pierdeți prea mult din mâncarea doar a fructelor", a spus Meyer pentru Insider.

SUA. Baza de date nutriționale a Departamentului Agriculturii, care conține informații despre mai mult de 275.000 de tipuri de alimente, nu include coji de banane, astfel încât conținutul nutrițional real al cojilor este neclar, a adăugat Meyer. De asemenea, este greu de știut câte (dacă există) calorii conțin pielea.