Putem într-adevăr să absoarbem doar 20-30 de grame de proteine odată; Georgie Fear
Vei „absorbi” 95% din proteinele animale și aproximativ 80% din proteinele vegetale pe care le ingeri, oricât de mult ar fi. A absorbi înseamnă doar digerarea și asimilarea acestuia, scoaterea acestuia din intestin și în celulele tale. Această parte este foarte clară, majoritatea oamenilor mănâncă mult mai mult de 30 de grame de proteine la un moment dat și nu o excreți doar în fecale. Se absoarbe.
Vă rugăm să înțelegeți: cuvintele necesare, optime, utilizate și irosite sunt deschise interpretării. De aceea, unii oameni nu sunt de acord.
Ceea ce se întâmplă după proteina alimentară absorbită este locul în care apare dezbaterea despre interpretarea a ceea ce este „necesar”, „folosit” sau „optim”. Proteina care este oxidată pentru energie este „irosită”? Aceasta este la fel de mult o întrebare de opinie ca și dacă este mai puțin risipitor să mănânci restul mâncării atunci când ești deja plin față de a o arunca.
Dacă vorbim suficient pentru a preveni deficiența și rezultatele negative asupra sănătății, cum ar fi suprimarea sistemului imunitar, edemul și alte probleme care apar din cauza deficitului de proteine: numărul necesar este destul de scăzut, 0,8 g/kg este potrivit pentru majoritatea oamenilor. (0,36 grame pe kilogram). Dacă vorbim despre nevoie, tu „ai nevoie” atât de mult.
Peste această limită inferioară, adăugarea de proteine ajută la creșterea creșterii mușchilor, dar nu este doar cantitatea de proteine totale, trebuie luat în considerare contextul caloriilor totale. Numai proteina nu mai oferă beneficii pentru construirea mușchilor peste o anumită limită (care este mult mai mică decât cred majoritatea oamenilor, vechea mentalitate a culturistului de un gram pe kilogram de greutate corporală este destul de mare). La un moment dat, caloriile sunt mai mult anabolice decât mai multe proteine, așa că pentru băieții slabi care doresc să adauge o cantitate mare în cadrele lor, dar nu par, trebuie adesea să le spun să oprească forțarea hrănirii cu mai multe proteine (ceea ce îi toceste pofta de mâncare) și obțineți mai mulți carbohidrați, ceea ce reprezintă o cale mai ușoară către ingerarea mai multor calorii.
Nu este un set de grame, deoarece trebuie luate în considerare totalul caloriilor. 30 de grame de proteine într-o masă de 300 de calorii nu va avea aceeași soartă metabolică ca 30 de grame de proteine într-o masă de 700 de calorii. La fel, cineva cu deficit caloric își va folosi proteinele în mod diferit față de cineva în echilibru caloric.
Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de calorii totale (pierderea în greutate), nu toate proteinele consumate sunt disponibile pentru construirea mușchilor, deoarece unele dintre acestea se oxidează pentru a satisface nevoile de combustibil. Dacă carbohidrații sunt puțini, unii aminoacizi vor fi folosiți și pentru a genera glucoză nouă și vor fi, de asemenea, scoși din piscina disponibilă pentru construirea mușchilor.