Punerea în greutate a unui cal slab - Cercetare Kentucky Equine
Toți caii din hambar primesc aceeași cantitate de hrană în fiecare zi; face timpul de hrănire mult mai simplu. Sângele cald arată grozav. Greutatea lor este bună, iar hainele lor sunt strălucitoare. Cu toate acestea, cel care a sosit puțin subțire în urmă cu șase luni nu s-a îngrășat. De fapt, el a pierdut starea corpului. El primește cereale la fel ca ceilalți cai, deci ce ar putea fi greșit? Un medic veterinar a examinat minuțios calul și nimic nu pare să fie în neregulă. Ar putea fi la fel de simplu ca un aport caloric insuficient? Ce fel de schimbări pot fi aduse programului său de hrănire pentru a încuraja creșterea în greutate?
Uneori, obținerea unui cal subțire pentru a câștiga în greutate este pur și simplu o chestiune de creștere a densității calorice a dietei. Alteori, dieta poate fi mai bogată în calorii din cauza unei probleme medicale, psihologice sau de mediu.
Ceea ce face ca un cal să fie un păstrător dur?
Rata metabolică determină dacă un cal este ușor sau greu de păstrat, iar variația dintre cai poate fi extremă.
Metabolismul este viteza cu care corpul arde combustibili pentru energie pentru a menține funcțiile normale ale corpului. Un metabolism lent poate funcționa cu un aport redus de energie combustibilă. În schimb, un metabolism rapid are nevoie de un aport caloric mai mare pentru a funcționa corect. În general, membrii anumitor rase au metabolismuri mai rapide și au nevoie de mai multă hrană pentru a menține starea corpului decât membrii altor rase. De exemplu, rasa pură mănâncă de obicei mai mult pe kilogram de greutate corporală decât caii de pescuit. Există, de asemenea, o varietate în cadrul unei rase. De exemplu, unele curse de rasă sunt ușor de întreținut, în timp ce altele necesită un control intens pentru a menține greutatea corporală. Temperamentul merge adesea mână în mână cu rata metabolică. Un cal nervos poate necesita mai multe calorii decât unul calm temperat pentru a menține aceeași stare corporală. Un cal tensionat poate petrece mai mult timp în staționare mergând sau țesând în timp ce calul calm păstrează rezervele de energie.
Un cal subțire necesită energie în dietă pentru a asigura buna funcționare a proceselor corporale și pentru a construi depozite de grăsimi. Energia este un termen general, dar mulți călăreți asociază cuvântul energie cu energia mentală. În acest articol, energia se referă la potențialul unei hrăniri pentru a alimenta funcțiile și exercițiile corporale. Creșterea în greutate a calului poate fi atribuită depunerii de proteine sau grăsimi. Când un cal nu are suficiente calorii sau proteine în dietă, corpul își va descompune propriul țesut muscular și va epuiza o mare parte din țesutul adipos sau grăsimea.
Acest lucru are ca rezultat emaciația cu definiție musculară slabă și oase proeminente. Când dieta are calorii excesive, corpul va construi depozite musculare și adipoase. Soluția simplificată pentru o greutate redusă este creșterea conținutului caloric al dietei, asigurând în același timp un conținut adecvat de proteine. Cei trei nutrienți care pot furniza energie pentru a crește conținutul caloric al dietei din cal sunt fibrele, amidonul și grăsimile. Fiecare nutrient este utilizat pentru energie într-un mod ușor diferit în corp, care, în funcție de cal, poate fi avantajos sau nu.
Dintre cele trei surse majore de energie pentru cal, fibra este cea mai importantă, cea mai subestimată și cea mai sigură. Fibra este componenta majoră a ierbii și fânului. Unii cai își pot menține greutatea numai pe surse de fibre. Cu toate acestea, pentru persoanele care păstrează greu, fibrele singure nu vor menține greutatea, dar există strategii de hrănire a fibrelor care pot crește capacitatea calului de a obține energie din fibre.
Porțiunea de fibre a unei plante constă în principal din celuloză, hemiceluloză și lignină. Locuind în tractul intestinal al calului (cecum și colon) sunt miliarde de microbi care descompun fibrele într-o formă utilizabilă fiziologic, acizi grași volatili. Acești acizi grași volatili trec în fluxul sanguin al calului, unde pot fi transportați în locuri care necesită energie sau ascunse ca depozite de energie sub formă de țesut adipos sau glicogen muscular. Majoritatea celulozei și hemicelulozei sunt ușor de digerat de microbi intestinali (fibre digestibile); lignina nu este digerabilă (fibră nedigerabilă). Prin urmare, odată cu creșterea conținutului de lignină dintr-un furaj, digestibilitatea scade.
Pe măsură ce digestibilitatea scade, calul are mai puțină energie. Lignina este carbohidratul care oferă cel mai mult sprijin structural unei plante; vegetația cu tulpini rigide va conține mai multă lignină decât plantele cu tulpină limpede. De exemplu, există puțină lignină în frunzele moi ale plantei de lucernă (lucernă), dar un conținut mult mai mare de lignină este prezent în tulpina rigidă. Dacă există mai multe frunze și mai puțină tulpină sau dacă tulpinile nu s-au maturizat pentru a deveni rigide și inflexibile, porțiunea de fibră digestibilă a fânului va fi mai mare. O plantă tânără recoltată înainte de maturitate va avea un conținut mai mic de lignină decât o plantă permisă maturarea înainte de tăiere.
Iarba verde proaspătă de primăvară este mult mai bogată în fibre digestibile decât iarba vărsată. Un cal poate extrage mai multă energie dintr-un fân de înaltă calitate, recoltat timpuriu (fie iarbă sau leguminoasă) decât un fân matur. Pășunile sunt, de asemenea, o sursă de fibre. Digestibilitatea pășunilor este de obicei mai mare decât fânul, deoarece procesul de întărire a fânului duce la pierderi de fibre digestibile.
Atunci când se compară conținutul de energie al lucernei (lucernă) și al fânului de iarbă, fânul de lucernă poate oferi unui cal mai multă energie decât fânul de iarbă de calitate similară. Pe de altă parte, fânul de lucernă de calitate scăzută, care este compus din mai multă tulpină decât frunze, nu este o sursă bogată de energie. Mai multă energie ar putea fi furnizată cu fân de iarbă care are foarte puțină tulpină și o abundență de lame vizibile de iarbă verde. Maximizarea calității furajelor ar trebui să fie prima ajustare atunci când se încearcă creșterea în greutate.
Atunci când nu există fibre de calitate sub formă de pășune sau fân sau dacă calul nu mănâncă cu ușurință fân, există surse alternative de fibre care pot adăuga energie fibrelor în dietă. Cele mai frecvente sunt pulpa de sfeclă, coji de soia, tărâțe de grâu și pelete sau cuburi de lucernă. Pulpa de sfeclă este de aproximativ 80% fibre digestibile (comparativ cu 50% pentru fânul mediu).
Cojile de soia sunt un produs secundar al producției de soia. Cojile de soia sunt pielea bobului (nu coaja sau păstăia) care este scos înainte ca uleiul să fie extras din bob. Utilizate în mod obișnuit în hrana comercială pentru cai, corpurile de soia au o digestibilitate ușor mai mică decât pulpa de sfeclă. Dacă o hrană pentru cai proiectată comercial are coji de soia listate ca unul dintre ingredientele primare, va fi o sursă bună de fibre foarte digerabile.
Tărâțele de grâu sunt considerate în mod obișnuit ca o sursă de fibre, dar de fapt au aproximativ aceeași cantitate de fibre ca ovăzul. Taratele de grau sunt o sursa bogata de energie deoarece sunt abundente in fibre digerabile si amidon. Tărâțele de grâu conțin o cantitate mare de fosfor, care poate perturba raportul de calciu și fosfor din dietă. Pe de altă parte, tărâțele de grâu completează o dietă bogată în fân de lucernă din cauza calciului din lucernă.
Atunci când furajele de bună calitate nu sunt disponibile sau dacă aportul de fân este minim sau dificil pentru un cal, dieta calului poate fi suplimentată cu pelete sau cuburi de lucernă. Ambele produse sunt fabricate cu lucernă care a fost recoltată atunci când fibrele digestibile sunt la vârf. Astfel, peletele și cuburile de lucernă furnizează energie calului. Fânul de lucernă este adesea combinat cu fânul timothy sau cu plantele de porumb întregi pentru a crea cuburi cu un conținut mai scăzut de proteine și calciu decât cuburile de lucernă pure. Este necesară prudență la hrănirea peletilor, deoarece un anumit fân ar trebui alimentat, dacă este posibil, din cauza efectului laxativ important al fibrelor lungi din dietă.