Pulberile și pastilele de înlocuire a meselor sunt viitorul alimentelor
Căutați Eco și dincolo
Căutări sugerate
- Mancare irosita
- Fără plastic
- Comerț echitabil
- Organic
- Deșeuri zero
Cum prezicem viitorul alimentelor? Având în vedere ceea ce știm despre trecut și viitorul imediat, putem spera să înțelegem modul în care alimentele vor fi produse, distribuite și consumate în 10 sau chiar 20 de ani?
În mod clar, nu avem o minge de cristal care să ne arate viitorul. Cu toate acestea, imaginându-ne ce este posibil, ne putem modela alegerile acum. Niciodată nu s-a simțit mai important să ne informăm și să ne educăm despre modul în care deciziile noastre de astăzi pot afecta viitorul.
Faceți cunoștință cu Jetsons
Ce știm până acum? Tehnologia a făcut progrese rapide în ultimul deceniu sau două. Fără îndoială, acest lucru va continua să ne facă viața mai eficientă, mai conectată și mai productivă.
Populația de pe pământ va continua să crească. Medicina modernă va permite acelei populații să trăiască mai mult decât oricând.
Cerem o mulțime de resurse naturale ale Pământului să hrănească populația globală de-a lungul vieții lor.
Recunoscând aceste tendințe și prezicând unde ne pot conduce, putem dezvolta soluții pentru sustenabilitatea alimentelor, reduce impactul asupra mediului și planifica creșterea nivelurilor de producție a alimentelor.
Îți amintești de The Jetsons? O utopie futuristă în care roboții erau folosiți pentru orice și vehiculele de tip farfurie zburătoare erau principala sursă de transport.
În acea versiune a viitorului, mâncarea era servită ca pastilă; o pastilă care a venit cu același gust și satisfacție de a sta jos la o masă completă cu trei feluri. Jetsons avea chiar și o mașină pentru a distribui o pastilă alimentară pentru masa la alegere.
Ar putea fi acesta viitorul mâncării noastre?
Masa de Comoditate Ultimate
Deși încă nu am ajuns la un viitor în care există autostrăzi farfurii zburătoare, poate putem vedea beneficiile unui viitor în stil Jetson. Mâncarea în format de pilule ar fi simbolul mâncării rapide și convenabile.
Nu ar exista cumpărături alimentare, nici timp de pregătire, nici timp petrecut așezat să mănânce mâncare și nici oale și tigăi de spălat după aceea; este cel mai eficient consum. Singura parte din experiență care ar dura timp ar fi să decidă aroma de pilule alimentare pe care ți-o doreai.
Dacă o astfel de pastilă alimentară ar exista și ar conține toate substanțele nutritive necesare corpului uman, ar face corpul nostru să se simtă plin și satisfăcut, ați accepta ideea?
Chiar dacă pilula alimentară a lui Jetsons este pur science fiction și un desen animat distractiv, se pare că există deja progrese în industria alimentară care se apropie de acea realitate.
O înlocuire completă a mesei sub formă de pulbere
Cele mai noi produse alimentare care prezintă comoditate, nutriție completă și impact limitat asupra mediului sunt alimentele sub formă de praf.