Pui rapid și ușor Korma - Supergolden Bakes
Acest simplu Pui Korma este suficient de blând pentru ca toată familia să se bucure! Un curry prietenos delicios, ușor și slăbitor, care va deveni rapid un favorit fals.
Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII, VĂ RUGĂM VERIFICAȚI PREZENTAREA
Cui nu iubește o minunată hrană cremoasă? Este mâncarea mea preferată atât de confortabilă, fie că mănânci afară la restaurantul nostru indian local, fie că te duci la mâncare (de luat masa).
Curry-urile cremoase nu sunt cea mai bună alegere dacă încercați să vă urmăriți greutatea cu tristețe. Dar - vești bune! - sunt de fapt perfecte pentru planul Slimming World dacă faci câteva modificări.
Dacă sunteți unul dintre norocoșii care nu sunt prea preocupați de limitarea aportului de calorii, urmați variantele din rețeta de pui Korma de mai jos. Vă promit că ambele versiuni sunt la fel de delicioase, deci alegerea este a voastră!
Ce intră într-un Korma de pui
Curry-urile Korma vin în multe feluri. Este una dintre acele rețete care sunt la fel de populare în banchetele și casele de curry din toată Marea Britanie. Korma în stil britanic au evoluat pentru a fi mai mult o sărbătoare globală a curry-ului, iar versiunea mea are elemente alese atât din curry de pui tradițional, cât și din cel occidental.
Am vrut să păstrez această rețetă de curry cât mai simplă posibil pentru a o face mai accesibilă pentru cookie-urile de acasă fără ca un dulap să se revărseze cu condimente exotice. Dar veți avea nevoie în continuare (nu vă speriați!) O mână de condimente frecvent întâlnite: pudră de curry ușoară, garam masala, coriandru măcinat, chimen, curcuma și ardei iute.
Știu, sună foarte mult, dar le puteți folosi în atât de multe curry, încât merită să cumpărați un borcan mic din fiecare. Alternativ, puteți utiliza amestecuri de condimente Korma pregătite, dar acestea nu tind să fie niciodată la fel de bune. Pe de altă parte, dacă aveți la dispoziție o mulțime de condimente indiene, puteți adăuga păstăi de cardamom, cuișoare întregi și așa mai departe.
Restul ingredientelor sunt: cubulete de pui, bețișoară de scorțișoară, ceapă, usturoi, ghimbir, passata (sau roșii conservate în conserve), brută de pui și elementul cremos despre care voi vorbi mai mult mai jos.
Unele Kormas conțin nuci, cum ar fi migdale măcinate sau caju. I-am lăsat pe aceștia să păstreze rețeta SYN FREE. În orice caz, adăugați câteva migdale măcinate pentru un sos mai bogat, dacă preferați.
Ce face Kormas cremos?
Rețetele tradiționale de pui Korma includ lapte de cocos sau smântână sau uneori ambele! Super delicios cred că putem fi de acord cu toții. Nu prea scăzut în calorii, cred că putem recunoaște cu toții.