Pui la grătar cu sos Pinot-Prune Rețetă MyRecipes

2 - Nu mi-a plăcut

0 2 stele valori:

2 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

1 Valori de 5 stele:

Serviți acest sos simplu condimentat la temperatura camerei sau refrigerat. Gustă prunele înainte de a le folosi; dacă nu sunt complet coapte, adăugați puțin zahăr în plus. Se toarnă restul de pinot noir împreună cu masa; face o pereche grațioasă și naturală.

Ingrediente

2 cani de prune coapte tocate (aproximativ 3 mici)

1 cană pinot noir sau alt vin roșu uscat

2 linguri zahăr brun

1 lingură oțet de vin roșu

0,13 linguriță sare

4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele, fără piele

0,13 linguriță sare

0,13 linguriță de piper negru

Nutriție

calorii din grăsimi 9%

grăsimi saturate 0,5g

Cum să o faci

Pentru a prepara sosul, combinați primele 4 ingrediente într-o cratiță mică (A); aduce la fierbere. Reduce caldura; fierbeți la foc mic 25 de minute sau până când este gros, amestecând ocazional (B). Se ia de pe foc; se amestecă 1/8 linguriță sare. Se toarnă într-un castron mic; se raceste la temperatura camerei.

---