Pu’erh, Corpul și încă ești confuz TeaDB
În vest, ceaiul este dificil de separat de mențiunile sale de sănătate. Mă va ajuta acest lucru să slăbesc? Va vindeca acest lucru cancerul? bla bla bla ... Datorită post-fermentării sale, pu’erh are propriul său set de beneficii pentru sănătate pretinse, pe care multe le bazează pe statutul său de probiotic șic. Majoritatea vânzătorilor și băutorilor experimentați își dau ochii peste cap, dar majoritatea tuturor au propriul set de credințe cu privire la modul în care diferitele tipuri de pu’erh pot afecta corpul. Nu trebuie să priviți mult mai departe decât întrebările frecvente ale unui furnizor de ceai pentru a găsi o mulțime de întrebări și răspunsuri despre presupusele beneficii ale sănătății ceaiului. Acest articol nu este destinat să fie un ghid de sănătate, nici o reclamă sau o critică a unei anumite școli de gândire.
Revendicare: Pu’erh mă va ajuta să slăbesc.
Există o mulțime de presă pe pu'erh și pierderea în greutate. Acesta este în mare măsură un preparat occidental pe care majoritatea băutorilor de băuturi pu’erh intermediari și veterani îl batjocoresc. Bineînțeles, dacă dați o băutură cu suc sau băutură zaharoasă, veți pierde în greutate, dar acest lucru nu se datorează proprietății mistice și magice a pu’erhului. Se datorează faptului că v-ați redus semnificativ aportul caloric și l-ați înlocuit cu ceva fără calorii (ceai). Duhh.
Revendicare: Pu'erh tânăr se răcorește în corp și Pu'erh fermentat se încălzește în corp
Ideea că pu’erh poate fi o răcire sau o încălzire este mai mult o afirmație orientală și poate fi urmărită până la medicina tradițională chineză (TCM). Iată câteva elemente de bază despre tipurile de corp Yin și Yang . Yin este o dispoziție corporală mai rece. Oamenii care sunt Yin se răcesc ușor și, de obicei, nu transpiră la fel de mult. Yang este considerat o constituție mai caldă și este definit de calități mai încălzite și mai agresive. Ceaiurile precum pu’erhul copt ar fi considerate încălzitoare sau Yang și sunt considerate un ceai echilibrat pentru cei care sunt în mod inerent mai reci (yin). În schimb, natura mai rece a tânărului pu'erh ar fi depusă sub tipul Yin și ar fi dorită de cei cu constituții Yang.
Unii cred că europenii genetic tind spre dispoziția Yang sau mai caldă, iar Asia de Est tind să fie mai Yin sau mai rece. Această ipoteză ar dicta că asiaticii de est preferă ceaiul mai maturizat, în timp ce occidentalii ar putea fi în regulă cu răceala inerentă a pu'erhului tânăr sau proaspăt.
Revendicare: Pu’erh pentru tine este parțial dictat de mediu și de dieta ta
Când eram pe punctul de a călători în India, mai mulți oameni mi-au spus că este inevitabil să mă îmbolnăvesc în primele mele zile acolo înainte ca corpul meu să se adapteze la dietă și la climă. Această afirmație funcționează sub un concept similar dictat de mediu și dietă ... În Puhang Tea Zhang Jinghong's Ancient Caravans & Urban Chic, ea propune că tipul preferat de pu'erh este direct legat de climatul și dieta locală. Un fel de relație sinergică.