Psoriazis și dietă Care sunt efectele diferitelor recomandări dietetice Buletin de știri medicale
Publicat în JAMA Dermatology, cercetătorii au analizat recent asocierile dintre psoriazis și dietă pe baza a patru recomandări dietetice populare.
Psoriazisul este o boală cronică, inflamatorie care are ca rezultat scalarea și iritarea pielii. Această afecțiune autoimună are un impact de 3,2% din populația americană. Mulți pacienți cărora li se diagnostichează psoriazis sunt, de asemenea, diagnosticați cu boli conexe, inclusiv artrita psoriazică, boala gastro-intestinală și boala cardiometabolică, printre altele. În timp ce mulți indivizi cu psoriazis raportează că au mai puține simptome ca urmare a modificărilor din dieta lor, există o lipsă de dovezi științifice ale efectelor pozitive ale anumitor recomandări privind psoriazisul și dieta.
Consiliul medical al Fundației Naționale a Psoriazisului (NPF) a efectuat recent o analiză sistematică pentru a determina recomandările dietetice pentru pacienții cu psoriazis. Rezultatele lor au fost publicate în JAMA Dermatology.
Cercetătorii au evaluat 55 de studii care îndeplineau următoarele criterii:
1. Participanții cu psoriazis, artrită psoriazică sau ambele
2. Studiile au evaluat modelele de dietă/nutriție sau diferențele de dietă/nutriție în rândul participanților
3. Rezultatele trebuie să fi inclus fie dezvoltarea psoriazisului, fie modificări ale severității afecțiunii
O avertizare a metodelor de cercetare ale NPF a fost că, deși 55 de studii pot părea mai mult decât suficiente pentru a trage concluzii despre asocierea dintre dietă și psoriazis, nu existau date suficiente pentru a trage concluzii despre pacienții psoriazici pediatrici.
Cercetătorii au evaluat asocierea dintre psoriazis și dietă pe baza a patru recomandări dietetice:
1. Dieta fără gluten
2. Reducerea greutății alimentare
3. Utilizarea suplimentelor alimentare
4. Dietele, alimentele sau modelele de dietă specifice
Descoperirile lor sunt descrise mai jos.
Dieta fara gluten
A existat o popularitate tot mai mare cu dietele fără gluten pentru a reduce severitatea simptomelor experimentate de pacienții psoriazici. Unul dintre motivele pentru aceasta este că pacienții psoriazici au o probabilitate de 100 de ori mai mare de a contracta alte boli autoimune, în special boala celiacă.
Boala celiacă se caracterizează prin incapacitatea de a procesa glutenul. Indiferent dacă sunteți conștient sau nu, persoanele pe care le știți care sunt alergice la gluten pot suferi, de asemenea, de boală celiacă. Deși aceasta este o problemă, astfel de simptome trebuie analizate în mod obiectiv, deoarece nu toți indivizii care sunt alergici la gluten au această afecțiune.
Riscul de 100 de ori mai mare de a avea boală celiacă la persoanele cu psoriazis a oferit oportunitatea ca dietele fără gluten să atenueze unele simptome împovărătoare. Boala celiacă poate fi confirmată printr-o biopsie sau o probă de țesut din intestinul subțire, dar o alergie la gluten (care nu ia întotdeauna forma bolii celiace) poate fi testată cu un simplu test de sânge. Pentru persoanele care au psoriazis și care sunt pozitive doar pentru testul de sânge (indicând o alergie la gluten) sau testul de sânge și biopsia (care indică o alergie la gluten ca urmare a bolii celiace), s-a dovedit că un gluten- dieta gratuită are capacitatea de a îmbunătăți semnificativ simptomele psoriazice.