Psihologia Efectului Tomate Astăzi

Reticența de a adopta abordări nutriționale pentru afecțiuni medicale.

Postat pe 14 septembrie 2012

Medicina nutrițională a fost mult timp considerată „medicină alternativă” și, în ciuda cercetărilor științifice în creștere care susțin legătura dintre nutriție și sănătate, profesia de sănătate mintală continuă să considere legătura dintre nutriție și funcția creierului ca o alternativă sau „complementară”.

În ciuda cercetărilor care susțin utilizarea abordărilor nutriționale în creșterea tratamentului pentru depresie și tulburări de dispoziție, aceste abordări sunt considerate experimentale și alternative. Profilurile de efecte secundare ale medicamentelor psihiatrice sunt extinse și adesea ireversibile. Profilurile efectelor secundare ale suplimentelor nutritive sunt în esență inexistente. Este uimitor că nu mai există cercetări în acest domeniu crucial al tratamentului pentru sănătatea mintală.

A fost frumos să găsim un studiu imparțial care utilizează teste nutriționale pentru a demonstra măsurile de sănătate mintală. Un studiu publicat în Journal of Neurology din 24 ianuarie 2012, Eating Right Îmbunătățește șansele de a evita declinul mental.

Acest studiu a examinat 104 adulți nedemenți, în medie la 87 de ani, care participă la studiul Oregon Brain Aging Study. Toți pacienții au fost supuși testării sângelui cu nutrienți pentru 30 de biomarkeri nutriționali și o baterie de teste cognitive. Toți participanții la studiu în vârstă de 85 de ani și peste au avut, de asemenea, scanări RMN în decurs de o lună de la testul de sânge.

Rezultatele au demonstrat că funcție mentală optimă a fost găsit la persoanele cu niveluri ridicate din sânge de substanțe nutritive specifice evaluate: Vitaminele B1, B2, B6, folatul, B12, precum și vitaminele C, D și E.

Nivelurile mai ridicate ale acestor substanțe nutritive s-au corelat pozitiv cu funcție cognitivă îmbunătățită, atenție sporită și funcție executivă sporită.
La fel de important a fost faptul că nivelurile crescute de grăsimi trans din sânge au fost puternic asociate cu funcția cognitivă reprimată și performanța scăzută: memorie afectată, cunoaștere, limbaj, viteză de procesare mentală și atenție.
Nivelurile de acizi grași omega-3 au fost semnificativ asociate cu funcție cognitivă îmbunătățită.

În special, rezultatele RMN ale persoanelor cu niveluri mai ridicate de vitamine din sânge B, C, D și E au arătat creșterea zonei cerebrale comparativ cu colegii lor cu niveluri mai scăzute de vitamine. În plus, persoanele cu cel mai ridicat nivel sanguin de acizi grași omega-3 au avut în mod semnificativ mai puține boli ale vaselor mici în creier

Una dintre cele mai importante lecții clinice de psihiatrie integrativă este că există o corelație foarte slabă între rechemarea dietei și nivelurile de nutrienți din sânge din organism. Există multe motive pentru această variație:

În primul rând, dependența de raportarea subiectivă, în special în ceea ce privește produsele alimentare, nu este consecventă. Și chiar dacă raportarea este exactă, ceea ce mănâncă o persoană nu se corelează neapărat cu nivelurile de nutrienți prezenți în corpul său.
Bazarea pe un istoric al dietei nu ia în considerare variabilitatea genetică biochimică a digestiei și absorbției