Prune HerbaZest

O prune sau fructe de prune nu este altceva decât o prună uscată. Prunele sunt consumate de secole, în principal pentru a atenua plângerile digestive. Aflați totul despre beneficiile consumului de prune uscate, conținutul lor nutrițional impresionant, cum să le consumați și multe altele.

De echipa editorială HerbaZest | Actualizat: 18 iunie 2020

Denumire (nume) comună Prune, prune uscate
Denumire științifică Prunus domestica
Distribuție geografică Regiuni temperate nordice
Tipul plantei Copac
Regiune nativă Asia Centrală
Principal (producători) Statele Unite ale Americii
Principala utilizare economică Industria alimentară

Prunele sunt de fapt prune uscate, și poate fi găsit sub ambele nume. Cu toate acestea, nu toate prunele sunt bune pentru a face prune uscate. Soiurile selectate trebuie să îndeplinească cerințe speciale, cum ar fi a conținut ridicat de zahăr care le permit să fie uscate fără fermentare în timp ce încă mai conțin gropile. Prunele sunt foarte benefice pentru sistem digestiv, cât și pentru structura osoasa și Sănătatea cardiovasculară.

Prune proprietăți medicinale

Acțiune medicamentoasă Laxativ, osteoprotector
Constituenții cheie Sorbitol
Modalități de utilizare a capsulelor, alimentelor, proaspăt măcinat, suc, sirop
Evaluare medicamentoasă (4) Plantă foarte utilă
Clasamentul siguranței Sigur

Beneficiile sănătății prunei

Prunele se laudă cu un profil nutrițional și medicinal impresionant. În comparație cu prunele proaspete, prunele prezintă foarte bine laxativ și osteoprotectoare proprietăți. Cele mai populare beneficii pentru sănătate ale prunelor includ:

Ameliorarea constipației. Prunele ajută la echilibrarea nivelului de zahăr și apă din scaune, ceea ce permite o digestie mai ușoară.

Întărirea oase. Prunele ajută organismul să absoarbă mai bine calciul, promovând astfel oase sănătoase și prevenind osteoporoza.

În plus, știința a arătat că prunele pot fi utile și pentru prevenirea și tratarea anemie, de sprijin Sănătatea cardiovasculară și tratarea tulburări metabolice, precum diabetul și obezitatea.

Cum functioneaza

Cantitatea de sorbitol din prune uscate poate ajunge la 15 grame la 100 de grame.

Principalul compus activ din spatele valorii medicinale a prunelor este sorbitol, un alcool din zahăr care ajută stomacul să descompună substanțele nutritive. Doar o cantitate mică de sorbitol este absorbită în intestinul subțire și cea mai mare parte ajunge în colon, unde funcționează cu prune uscate. fibre insolubile și solubile, înmuierea scaunelor și facilitarea mișcărilor regulate ale intestinului.

Proprietățile osteoprotectoare și cardioprotectoare ale prunelor uscate sunt atribuite nivelurilor lor ridicate de substanțe nutritive esențiale, în principal vitamina K. (filochinona) și minerale, care promovează sănătatea cardiovasculară și osoasă, prevenind cheagurile de sânge, fracturile și osteoporoza.

Alte plante cu proprietăți laxative sunt cascara sagrada, tamarind și psyllium, în timp ce migdalele, spanacul și soia au și acțiuni osteoprotectoare.

Prune Efecte secundare

Prunele uscate sunt considerate una dintre cele mai sigure opțiuni pentru ameliorarea constipației. Cu toate acestea, ele conțin urme de arsen, care în cantități mari pot provoca supărare digestivă și diaree.

Precauții

Oameni sensibili la polioli (alcooli de zahăr) ar trebui să consume prune uscate cu moderare sau să le evite cu totul, datorită nivelului ridicat de sorbitol, care poate provoca disconfort gastro-intestinal.

Prunele uscate conțin niveluri moderate de oxalați, care tind să se acumuleze în rinichi, formând cristale cunoscute sub numele de pietre la rinichi. Persoanele cu antecedente de probleme renale ar trebui să limiteze consumul de prune uscate.

Pastile digestive de prune și scorțișoară

Prune Nutrition

Din punct de vedere nutrițional, prune uscate oferă cantități mari de vitamina K. (filochinona), un nutrient solubil în grăsimi care îmbunătățește coagularea sângelui și a fost legat de o densitate minerală osoasă mai mare, reducând astfel riscul de fracturi.

Prunele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice și cupru. În timp ce deficitul de cupru este o cauză rară de anemie, nivelurile scăzute ale acestui mineral esențial inhibă absorbția fierului în organism. Cuprul susține, de asemenea, sănătatea vaselor de sânge, a nervilor, a sistemului imunitar și a oaselor.

Cantități semnificative de mangan contribuie, de asemenea, la buna reputație a acestor fructe uscate pentru susținerea sănătății oaselor. În plus, niveluri bune de potasiu sunt cruciale pentru controlul hipertensiunii, precum și pentru relaxarea pereților vaselor de sânge, ceea ce ajută la scăderea tensiunii arteriale, întrucât magneziu joacă un rol important în reglarea diverselor reacții biochimice din organism, inclusiv sinteza proteinelor, funcția musculară și nervoasă, metabolismul glucozei și circulația sângelui. Alte minerale, prezente în cantități adecvate în prune uscate, sunt fier și fosfor.

Cantități bune de vitamine B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic) și B6 (piridoxina) contribuie, de asemenea, la beneficiile pentru sănătate ale prunelor uscate. Toate vitaminele B, adesea denumite vitamine din complexul B, ajută organismul să metabolizeze grăsimile și proteinele, precum și să transforme carbohidrații în glucoză, care este utilizată pentru a produce energie. Vitaminele din complexul B sunt necesare pentru buna funcționare a ficatului, a pielii, a părului și a ochilor. De asemenea, acestea promovează sănătatea sistemului nervos și sunt necesare pentru funcționarea optimă a creierului.